बेबी बोक चॉय के साथ हांगकांग सैल्मन केक

बेबी बोक चॉय के साथ हांगकांग सैल्मन केक
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 45 मिनट हैं, तो बेबी बोक चॉय के साथ हांगकांग सैल्मन केक एक सुपर डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी हो सकती है। $4.67 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 41 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा और कुल 652 कैलोरी होती है। यदि आपके पास मेयोनेज़, प्याज़, अदरक और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी को 3 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 79% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. इसी तरह के व्यंजनों के लिए बेबी बोक चॉय के साथ तिल सैल्मन, बेबी बोक चॉय के साथ तिल सैल्मन और स्टिकी राइस केक और सियरेड बेबी बोक चॉय के साथ टेरीयाकी ब्लैक कॉड आज़माएं।

निर्देश

1
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मूंगफली का तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड त्वचा रहित बोनलेस सैल्मन फ़िललेट्स, छोटे क्यूब्स में काटें1 1/2 पाउंड त्वचा रहित बोनलेस सैल्मन फ़िललेट्स, छोटे क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
त्वचा रहित, हड्डी रहित सैल्मन फ़िलालेट्स, छोटे क्यूब्स में काटेंत्वचा रहित, हड्डी रहित सैल्मन फ़िलालेट्स, छोटे क्यूब्स में काटें
2
लहसुन, प्याज़, अदरक, और मिर्च डालें; स्वाद छोड़ने के लिए कुछ मिनट तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ1 से 2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ2 लाल या हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
3
थोड़ा ठंडा करने के लिए आंच से उतार लें।
4
एक मिक्सिंग बाउल में सैल्मन, ब्रेड क्रम्ब्स, सीलेंट्रो, मेयोनेज़, नींबू का रस और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। सैल्मन मिश्रण में लहसुन/अदरक का तेल डालें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सामग्री को धीरे-धीरे लेकिन अच्छी तरह से एक साथ मोड़ें, ध्यान रखें कि सैल्मन को बहुत ज्यादा मैश न करें। अपने हाथों का उपयोग करके, मिश्रण को 4 सैल्मन केक में बनाएं, उन्हें नम होना चाहिए और एक साथ रहना चाहिए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिएमेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
5
एक नॉन-स्टिक कड़ाही को 2 बड़े चम्मच मूंगफली के तेल से लपेटें और इसे मध्यम आंच पर हल्का धुआं दें। सैल्मन केक को भूरा होने तक भूनें, हर तरफ लगभग 4 मिनट, स्पैटुला से सावधानी से पलटें। कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
6
बोक चॉय बनाने के लिए: कड़ाही को दोबारा गर्म करें और 2 बड़े चम्मच मूंगफली के तेल से लपेटें और लगभग धुआं निकलने तक गर्म करें। अदरक के टुकड़े को चाकू से तोड़ें और चाकू के चपटे हिस्से से उसे तोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च
बॉक Choyबॉक Choy
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
7
अदरक के टुकड़ों को तेल में नीचे की तरफ से काट कर डाल दीजिए ताकि उसमें से खुशबू आने लगे. बोक चॉय को थोड़ा रंग देने के लिए, नीचे की तरफ से काट कर, कुछ मिनटों के लिए पैन-फ्राई करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक Choyबॉक Choy
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रणत्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
पानी डालें और बोक चॉय को भाप में पकाने के लिए एक और मिनट तक पकाएं; इसे ध्यान से एक प्लेट में निकाल लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक Choyबॉक Choy
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
9
सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, नींबू का रस और ब्राउन शुगर मिलाएं। 3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सॉस चाशनी जैसा न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑयस्टर सॉसऑयस्टर सॉस
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
10
सैल्मन केक को बोक चॉय के साथ परोसें और पूरी चीज़ पर ब्राउन सॉस छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन सॉसब्राउन सॉस
बॉक Choyबॉक Choy
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
11
पकवान को भुने हुए तिल, हरा धनिया और हरी प्याज से सजाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल

सामग्री

2प्रमुखोंबच्चे बॉक choy, आधी लंबाई मेंबच्चे बॉक choy, आधी लंबाई में1086 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएfresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक1बड़ेअंडा सफेदअंडा सफेद2(सर्दी)बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्तेबारीक कटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कसा हुआ ताजा अदरककसा हुआ ताजा अदरक2इंचताजा अदरकताजा अदरक2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1नींबू juicedनींबू juiced1नींबू juicedनींबू juiced3(सर्दी)कम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस2(सर्दी)1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऑयस्टर सॉसऑयस्टर सॉस2(सर्दी)peanut oilspeanut oils546 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च2(सर्दी)1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)skinless boneless salmon fillets, cut in small cubesskinless boneless salmon fillets, cut in small cubes4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1to 2 red or green chiles, mincedto 2 red or green chiles, minced

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन को पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है। सफ़ेद या लाल का चयन करने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए। शारदोन्नय मक्खनयुक्त, मलाईदार व्यंजनों का एक अच्छा दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी-बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है। हल्का-फुल्का, कम-टैनिन वाला लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर, ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है।
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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