बॉमकुचेन
बॉमकुचेन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 554 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आपके पास मक्खन, कन्फेक्शनरों की चीनी, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं बॉमकुचेन-केक का राजा!.
निर्देश
मक्खन एक 9 इंच वर्ग धातु पैन।
तल में चर्मपत्र कागज की एक शीट रखें । चर्मपत्र को मक्खन दें, और पूरे पैन को आटा दें । ओवन के रैक को निम्नतम स्तर पर रखें, और ब्रायलर को पहले से गरम करें ।
एक बड़े कटोरे में, मक्खन या मार्जरीन को हल्का और फूलने तक क्रीम करें ।
बादाम के पेस्ट को छोटे टुकड़ों में डालें; चिकना होने तक फेंटें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी, कॉर्नस्टार्च, वेनिला और नमक जोड़ें । एक बार में यॉल्क्स में मारो, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । चिकनी जब तक मारो ।
एक अन्य कटोरे में, अंडे की सफेदी को नरम चोटियों पर हरा दें ।
कड़ी, चमकदार चोटियों के लिए मेरिंग्यू को हराते हुए धीरे-धीरे चीनी में जोड़ें । जर्दी मिश्रण में मेरिंग्यू को मोड़ो । इस पर आटा निचोड़ें, और अंदर मोड़ो ।
बेकिंग पैन में चर्मपत्र पर थोड़ी मात्रा में घोल डालें । पेस्ट्री ब्रश के साथ, बैटर को पेंट करें । आप कागज को पूरी तरह से ढंकना चाहते हैं, लेकिन एक पतली परत है ।
ब्रॉयलर के नीचे रखें, और हल्के भूरे रंग तक पकाएं; इसमें लगभग 1 से 2 मिनट का समय लगना चाहिए ।
केक के ऊपर बैटर की एक और परत ब्रश करें, और ब्रॉयलर के नीचे रखें । इस तरह से तब तक जारी रखें जब तक कि सभी बैटर का उपयोग न हो जाए । पूरी तरह से ठंडा। केक को पैन से बाहर निकालें, और किनारों को साफ करें ।
एक डबल बॉयलर में, चॉकलेट और तेल को मिलाएं ।
चॉकलेट के चिकना होने तक गरम करें । पेस्ट्री ब्रश के साथ, ट्रिम किए गए केक के एक तरफ कुछ चॉकलेट के साथ ब्रश करें । इसे बहुत मोटा मत बनाओ । इसे सख्त होने दें । केक को पलट दें, और दूसरी तरफ ब्रश करें । केक को सेट होने दें ।
केक को 6 संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटें, प्रत्येक लगभग 1-1/2 इंच चौड़ा ।
शीशे का आवरण के साथ पक्षों और शीर्ष ब्रश करें, और सेट करने की अनुमति दें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, लेकिन कमरे के तापमान पर परोसें ।