ब्रांडी Peppercorn हनी घुटा हुआ हाम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक पेय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रांडी पेपरकॉर्न हनी ग्लेज़ेड हैम को आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 509 कैलोरी, 70g प्रोटीन की, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 10.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए प्याज़, मक्खन, रंगीन पेपरकॉर्न और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हरी मिर्च-ब्रांडी सॉस, ब्रांडी और पेपरकॉर्न सॉस के साथ स्टेक, तथा ब्रांडी Flamed काली मिर्च स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हैम को कमरे के तापमान पर 30 मिनट बैठने दें । ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । मांस में कटौती के बिना एक विकर्ण क्रॉसहैच पैटर्न में वसा के माध्यम से हैम स्कोर करें ।
एक रोस्टिंग पैन में एक रैक पर हैम, फ्लैट-साइड नीचे रखें ।
पैन के तल में 1/4 इंच पानी डालें । हैम को तब तक भूनें जब तक कि यह लगभग 130 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 2 1/2 घंटे या 15 मिनट प्रति पाउंड के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
पैन को गर्मी से निकालें और ब्रांडी जोड़ें । गर्मी पर लौटें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि ब्रांडी लगभग आधा न हो जाए ।
शहद और पेपरकॉर्न डालें; मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाते रहें ।
हैम को ओवन से निकालें जब यह आंतरिक रूप से 130 डिग्री एफ तक पहुंच गया हो । ओवन के तापमान को 425 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
पैन के तले में आवश्यकतानुसार पानी डालें । हैम को ओवन में लौटाएं और भूनें, शेष शीशे का आवरण के साथ हर 10 मिनट में चखना, अच्छी तरह से लाख और किनारों पर थोड़ा कुरकुरा होने तक, लगभग 45 मिनट अधिक ।