बारबेक्यू चिकन

बारबेक्यू चिकन
बारबेक्यू चिकन एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.55 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1026 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, और 50 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में वोस्टरशायर सॉस, प्याज, शहद और डिजॉन सरसों की आवश्यकता होती है । यह नुस्खा 18 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं बारबेक्यू चिकन, बारबेक्यू चिकन, और बारबेक्यू चिकन.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों या रात भर के लिए बारबेक्यू सॉस के 2/3 में मुर्गियों को मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारबेक्यू सॉसबारबेक्यू सॉस
चिकनचिकन
3
कोयले को चारकोल ग्रिल में गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
4
गर्म कोयले की एक परत के साथ ग्रिल के नीचे फैलाएं और फिर खाना पकाने से 5 मिनट पहले कुछ और कोयले डालें, जिससे आग अधिक समय तक बनी रहेगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
5
चिकन क्वार्टर को ग्रिल पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे रखें, और लगभग 45 मिनट तक पकाएं, एक या दो बार दोनों तरफ समान रूप से पकाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग क्वार्टरचिकन लेग क्वार्टर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
6
आवश्यकतानुसार मैरिनेड से ब्रश करें । चिकन क्वार्टर तब किया जाता है जब आप एक पैर और जांघ के बीच चाकू डालते हैं और रस साफ हो जाता है । किसी भी अप्रयुक्त अचार को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग क्वार्टरचिकन लेग क्वार्टर
मारिनडेमारिनडे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
7
किनारे पर अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारबेक्यू सॉसबारबेक्यू सॉस
8
कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, प्याज और लहसुन को वनस्पति तेल के साथ 10 से 15 मिनट तक भूनें, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए लेकिन ब्राउन न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
9
टमाटर का पेस्ट, सिरका, शहद, वोस्टरशायर सॉस, सरसों, सोया सॉस, होइसिन सॉस, मिर्च पाउडर, जीरा और लाल मिर्च के गुच्छे डालें । 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर खुला सिमर । रेफ्रिजरेटर में तुरंत या स्टोर का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hoisin सॉसHoisin सॉस
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
मिर्च पाउडरमिर्च पाउडर
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
सोया सॉससोया सॉस
सरसोंसरसों
सिरकासिरका
जीराजीरा
हनीहनी

सामग्री

2केजीएसमुर्गियां प्रत्येक), चौथाई, पीठ के साथ हटा दिया गयामुर्गियां प्रत्येक), चौथाई, पीठ के साथ हटा दिया गया2(सर्दी)1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक2396 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)2496 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों3लौंगचम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुनचम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जमीन जीराजमीन जीरा2756 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएhoisin सॉसhoisin सॉस3396 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1(सर्दी)कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे1166 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित283मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप टमाटर का पेस्टकप टमाटर का पेस्ट1096 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए1386 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस240मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटा हुआ पीला प्याज (1 बड़ा प्याज)कटा हुआ पीला प्याज (1 बड़ा प्याज)

अनुशंसित शराब: Zinfandel, स्पार्कलिंग गुलाब

बारबेक्यू चिकन को ज़िनफंडेल और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । फल, कम टैनिन ज़िनफंडेल किसी भी चिपचिपा, सॉसी बारबेक्यू चिकन डिश के लिए बहुत अच्छा है । यदि आप रेड वाइन महसूस नहीं कर रहे हैं, तो एक स्पार्कलिंग रोज़ भी काम करेगा । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चिरायु दिवा मोसेटो प्रोसेको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
चिरायु दिवा मोसेटो प्रोसेको
चिरायु दिवा मोसेटो प्रोसेको
ताजा कट ब्रेड और आड़ू के संकेत के साथ सुरुचिपूर्ण पुष्प गुलदस्ता सामने की ओर ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर27
पत्रिका
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