बोस्टन क्रीम पाई
बोस्टन क्रीम पाई सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 499 कैलोरी. के लिए $ 1.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 185 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, वैनिलन अर्क, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई.
निर्देश
केक के लिए, मध्य स्थिति में एक रैक के साथ ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । तेल और आटा दो 8 इंच गोल केक पैन।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं ।
एक बड़े कटोरे में तेल और चीनी को एक साथ फेंट लें ।
अंडे और वेनिला में व्हिस्क ।
आटे के मिश्रण को 3 परिवर्धन में जोड़ें, 2 परिवर्धन में खट्टा क्रीम के साथ बारी-बारी से (आटे के साथ शुरुआत और अंत) । तैयार पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें ।
30 से 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक पैन के किनारों से दूर न हो जाएं । 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें, फिर पैन से पूरी तरह से ठंडा करने के लिए हटा दें, दाईं ओर ऊपर ।
पेस्ट्री क्रीम के लिए, पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में या हैंड मिक्सर का उपयोग करके एक बड़े कटोरे में अंडे और यॉल्क्स को एक साथ हल्के से फेंटें ।
एक बार में थोड़ी सी चीनी डालें, और तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण रिबन में न गिर जाए जब तक कि बीटर उठा न जाए, लगभग 5 मिनट ।
आटे में मिलाएं, फिर एक स्थिर धारा में दूध जोड़ें ।
मिश्रण को सॉस पैन में स्थानांतरित करें, बस एक उबाल लें, और मध्यम गर्मी पर धीरे से उबालें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, 8 से 10 मिनट । एक बड़े कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से पेस्ट्री क्रीम तनाव । वेनिला में हिलाओ। सतह के खिलाफ प्लास्टिक रैप दबाएं । कम से कम 1 घंटे तक ठंडा करें ।
चॉकलेट गन्ने की टॉपिंग के लिए, चॉकलेट को एक मध्यम कटोरे में डालें ।
इसके ऊपर क्रीम डालें और 1 मिनट के लिए बिना रुके छोड़ दें । चॉकलेट के पिघलने और चिकना होने तक धीरे से हिलाएं ।
10 मिनट तक ठंडा होने दें ।
इसे समतल करने के लिए 1 केक परत के गुंबददार शीर्ष को काट लें । अपनी उंगलियों के साथ, आधा इंच खोखला बनाने के लिए केक में से कुछ को हटा दें, किनारे के चारों ओर आधा इंच की सीमा छोड़ दें ।
केक स्टैंड या प्लेट पर रखें । पेस्ट्री क्रीम से भरें। दूसरी केक परत के साथ शीर्ष, गुंबददार पक्ष ।
केक के ऊपर टॉपिंग डालें, इसे नीचे की तरफ चलने दें । परोसने से पहले कम से कम 5 घंटे या रात भर तक ठंडा करें ।