बकरी पनीर और साल्सा रस्टिका के साथ चिकी पैनेल
बकरी पनीर और साल्सा रस्टिका के साथ चना पैनेल सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 299 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. अगर आपके हाथ में मेंहदी, काली मिर्च, चने का आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। यह एक किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो पैनेल (चने के आटे के पकौड़े ), फ्राइड चना पोलेंटा (पैनेल), तथा रोज़मेरी पैनेल (सिसिलियन चना फ्रिटर्स) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, छोले के आटे को पानी के साथ चिकना होने तक फेंटें ।
नमक और काली मिर्च डालें, ढककर रात भर ठंडा करें ।
ओवन को 47 पर प्रीहीट करें
ओवन में 9-बाय-13-इंच रिमेड बेकिंग शीट को 5 मिनट के लिए गर्म करें ।
शीट में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और कोट करने के लिए झुकाएं । छोले के घोल को हिलाएं।
चिव्स, अजमोद और मेंहदी डालें और शीट पर डालें ।
ऊपर से बकरी पनीर छिड़कें और सुनहरा और सख्त होने तक 20 मिनट तक बेक करें ।
एक बड़ा कच्चा लोहा तवा या ग्रिल पैन गरम करें । टमाटर, लाल प्याज और पोब्लानो को 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ टॉस करें ।
सब्जियों को तवे में डालें और तेज़ आँच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । टमाटर को बारीक काट लें और प्याज और पोब्लानो को बारीक काट लें ।
सब्जियों को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और लहसुन, केपर्स, जैतून, एंकोवी, सिरका, तुलसी और शेष 3 बड़े चम्मच तेल जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ साल्सा का मौसम ।
पैनेल को 12 आयतों में काटें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1/8 इंच तेल गरम करें ।
पैनेल डालें और तेज़ आँच पर तल पर कुरकुरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
पैनेल को निथार लें और सालसा के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ड्रैगनेट सेलर्स स्टा । रीता हिल्स पिनोट नोयर। इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 45 डॉलर है ।
![Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir]()
Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।