बटरस्कॉच पुडिंग
बटरस्कॉच पुडिंग एक है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 275 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 58 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 13 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास कॉर्नस्टार्च, वैनिलन अर्क, दूध और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बटरस्कॉच पुडिंग, बटरस्कॉच पुडिंग, तथा बटरस्कॉच पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मिक्सिंग बाउल में, अधिमानतः उस पर थोड़ी टोंटी के साथ, 1/2 कप दूध, अंडे की जर्दी, ब्राउन शुगर और कॉर्नस्टार्च को एक साथ फेंट लें ।
एक चुटकी नमक डालें अगर desired.In एक भारी, सूखा सॉस पैन, शेष 2 1/2 कप दूध को मध्यम से गर्म करें जब तक कि यह पक्षों के चारों ओर बुलबुला न होने लगे । आधा कप माप का उपयोग करके, आधा कप गर्म दूध निकालें और इसे अंडे की जर्दी के मिश्रण में मिलाएं; दो बार दोहराएं, लगभग आधा कप दूध को मापें और इसे अंडे की जर्दी के मिश्रण में फेंटें । अब बचे हुए गर्म दूध के साथ अंडे की जर्दी/गर्म दूध के मिश्रण को वापस सॉस पैन में डालें । मध्यम पर गर्मी रखें और बहुत बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह गाढ़ा और उबलने न लगे । दो मिनट तक लगातार चलाते हुए उबालें ।
गर्मी से निकालें और मक्खन में हलचल करें ।
लगभग एक मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर वेनिला अर्क डालें । एक कटोरे में तनाव । यदि आपके पास एक छलनी नहीं है और कुछ गांठों का मन नहीं है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं ।
पुडिंग के कटोरे के ऊपर मोम पेपर की एक शीट रखें और इसे कमरे के तापमान पर कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें या जब तक आपको विश्वास न हो कि यह आपके रेफ्रिजरेटर को गर्म किए बिना रेफ्रिजरेटर में डालने के लिए पर्याप्त ठंडा है । लगभग 3 घंटे तक चिल करें ।