भुना हुआ Poblano और मशरूम ग्रील्ड पनीर
भुना हुआ पोब्लानो और मशरूम ग्रील्ड पनीर एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 376 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 34g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप chipotle में adobo प्यूरी, portobello मशरूम टोपियां, मक्खन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ poblano ग्रील्ड पनीर सैंडविच, भुना हुआ पोर्टाबेला मशरूम ग्रील्ड पनीर, तथा थाइम भुना हुआ मशरूम ग्रील्ड पनीर.
निर्देश
पोब्लानो को खुली आंच पर या ब्रॉयलर के नीचे तब तक भूनें, जब तक कि जरूरत पड़ने पर पलट न जाए, लगभग 8 मिनट ।
एक कटोरे में रखें और त्वचा को ढीला करने के लिए प्लास्टिक रैप से ढक दें, लगभग 5 मिनट । ठंडा होने पर, काली बाहरी त्वचा को छील लें । पतली स्ट्रिप्स में स्लाइस, और फिर 1 इंच के टुकड़ों में ।
जैतून के तेल के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में मशरूम पकाना । जब लगभग नरम, लगभग 3 मिनट, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । रिजर्व ।
काम की सतह पर ब्रेड के 4 स्लाइस बिछाएं ।
पनीर के 1 स्लाइस, कटा हुआ पोब्लानोस का लगभग 1 बड़ा चम्मच, मशरूम का 1 बड़ा चम्मच और पनीर का एक और टुकड़ा के साथ प्रत्येक परत ।
बची हुई ब्रेड के नीचे की तरफ अडोबो सॉस में चिपोटल की एक पतली परत ब्रश करें और सैंडविच को बंद कर दें । प्रत्येक सैंडविच के लिए लगभग 1 1/2 बड़े चम्मच मक्खन का उपयोग करके ब्रेड के दोनों किनारों पर मक्खन को पतला और समान रूप से फैलाएं ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में 2 सैंडविच रखें । कड़ाही को ढक्कन से ढक दें और ब्रेड को समान रूप से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । पलटें, फिर से ढककर तब तक पकाएं जब तक कि ब्रेड गोल्डन ब्राउन न हो जाए और पनीर दिखने में पिघल जाए, लगभग 2 मिनट और । शेष सैंडविच के साथ दोहराएं ।