भुना हुआ धन्यवाद तुर्की
भुना हुआ धन्यवाद तुर्की एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 48g प्रोटीन की, 28g वसा की, और कुल का 633 कैलोरी. के लिए $ 1.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. यदि आपके पास मेंहदी, तेज पत्ते, मेंहदी की टहनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ धन्यवाद तुर्की, भुना हुआ / ब्रेज़्ड धन्यवाद तुर्की, तथा उलटी गिनती # 6 भुना हुआ धन्यवाद तुर्की, मेरा रास्ता.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विशेष उपकरण: ब्रिनिंग बैग या बहुत बड़ा बर्तन
टर्की को उसकी पैकेजिंग से हटा दें और गर्दन और गिलेट्स को पकड़ने वाले बैग को हटा दें । उन्हें कुल्ला और फ्रिज में एक प्लास्टिक की थैली में डाल दिया; ग्रेवी के लिए आपको उनकी आवश्यकता होगी । टर्की को ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें ।
टर्की को एक बड़े ब्राइनिंग बैग या पॉट में रखें ।
मेरी पसंदीदा टर्की ब्राइन में डालें और 16 से 18 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि ब्राइन अपना जादू चला सके ।
ओवन को 275 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
टर्की के ब्राइन होने के बाद, इसे ब्रिनिंग बैग से हटा दें और टर्की को फिर से अंदर और बाहर अच्छी तरह से धो लें । टर्की को 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, और फिर फिर से कुल्ला और सूखी पॅट करें ।
पक्षी को ट्रस करें या पैरों और पंखों को टक करें जो आपको पसंद हैं । फिर एक बड़े रोस्टिंग पैन में एक रैक पर पक्षी, स्तन-पक्ष को ऊपर रखें । पूरे पैन को कवर करें, पक्षी को टेंटिंग करें, भारी शुल्क वाली पन्नी के साथ ताकि यह अच्छी तरह से सील हो जाए ।
ओवन में रखें और टर्की को लगभग 10 मिनट प्रति पाउंड भूनें । (तो 20 पाउंड टर्की के लिए, इसे 275 डिग्री पर लगभग 3 1/2 घंटे के लिए भूनें । 15 पाउंड टर्की के लिए, इसे 2 1/2 घंटे के लिए भूनें । ) नोट: इसके बाद भी खाना पकाने का समय अधिक होगा, लेकिन यह एक अलग तापमान पर होगा ।
जब टर्की को ओवन से निकालने का समय हो, तो मक्खन, मेंहदी और संतरे के छिलके के स्ट्रिप्स को एक साथ मिलाएं ।
टर्की को ओवन से निकालें और तापमान को 375 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
पन्नी निकालें और एक तरफ सेट करें । (यदि आप इस बिंदु पर चाहें तो पक्षी में भराई डालें । ) मक्खन के मिश्रण को टर्की की त्वचा पर रगड़ें, दरारें में हो रही हैं । कूल्हे संयुक्त के पास, जांघ में एक मांस थर्मामीटर डालें ।
टर्की, खुला, वापस ओवन में रखें । टर्की को भूनना जारी रखें, हर 30 मिनट में पैन में रस के साथ चखना/ब्रश करना जब तक कि थर्मामीटर 165 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए और जब तक रस गुलाबी न हो जाए । पक्षी के आकार के आधार पर इसमें एक और 1 1/2 से 2 1/2 घंटे लग सकते हैं ।
ओवन से निकालें और पन्नी के साथ हल्के से कवर करें जब तक आप नक्काशी के लिए तैयार न हों ।
एक बड़े बर्तन में पानी, साइडर, ब्राउन शुगर, नमक, पेपरकॉर्न, तेज पत्ते, लहसुन, नारंगी स्ट्रिप्स और मेंहदी के पत्ते मिलाएं । नमक और चीनी घुलने तक हिलाएं । एक उबाल ले आओ, और फिर गर्मी और कवर बंद करें । पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर फ्रिज में ठंडा होने दें ।