भुना हुआ-लहसुन पियोगी प्याज़-भूरे रंग के मक्खन के साथ
तली हुई-भूरे रंग के मक्खन के साथ भुना हुआ-लहसुन पियोगी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है शाकाहारी पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 53 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । यदि आपके पास लहसुन का सिर, पानी, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो लहसुन ब्राउन मक्खन भुना हुआ शतावरी, भुना हुआ मशरूम एक भूरे रंग के मक्खन, लहसुन और थाइम सॉस में, तथा ढंग से मक्खन शहद लहसुन झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
भरने की तैयारी के लिए, आलू को कांटे से छेदें, आलू को बेकिंग शीट पर रखें ।
लहसुन के सिर से सफेद पपड़ीदार त्वचा निकालें (लौंग को छीलें या अलग न करें) ।
तेल के साथ बूंदा बांदी लहसुन सिर, और पन्नी में लपेटो ।
बेकिंग शीट पर लहसुन रखें ।
आलू और लहसुन को 400 पर 1 घंटे के लिए या निविदा तक बेक करें । थोड़ा ठंडा करें । आलू छीलें; खाल त्यागें ।
एक बड़े कटोरे में आलू रखें । लहसुन लौंग अलग करें; लहसुन का गूदा निकालने के लिए निचोड़ें ।
आलू में लहसुन जोड़ें, और चिकनी होने तक आलू मैशर के साथ मैश करें । खट्टा क्रीम, 1/2 चम्मच नमक, और काली मिर्च में हिलाओ । एक तरफ सेट करें ।
आटा तैयार करने के लिए, एक बड़े कटोरे में दही, 1/2 चम्मच नमक और अंडे मिलाएं । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
दही मिश्रण में आटा जोड़ें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकना होने तक गूंधें । आटा को 24 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में आकार दें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना (सुखाने को रोकने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक गेंद को हल्के से आटे की सतह पर 3 1/2-इंच के सर्कल में रोल करें । चम्मच 1 गोल चम्मच प्रत्येक सर्कल के आधे हिस्से पर भरना । भरने पर आटा मोड़ो; सील करने के लिए किनारों को एक साथ दबाएं । शेष आटा और भरने के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
एक बड़े डच ओवन में 12 कप पानी उबाल लें ।
पियोगी का आधा जोड़ें; 6 मिनट या निविदा तक पकाना ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पियोगी निकालें; एक कोलंडर में रखें । शेष पियोगी के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
पियोगी पकाते समय ब्राउन किया हुआ मक्खन तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; 10 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं (सावधान रहें कि जलें नहीं) ।
प्याज़ डालें; 1 मिनट पकाएं ।
पियोगी जोड़ें; 2 मिनट पकाएं, कोट करने के लिए टॉस करें ।