भारतीय मसालों और दही-पुदीने की चटनी के साथ मेम्ने बर्गर

भारतीय मसालों और दही-पुदीने की चटनी के साथ मेम्ने बर्गर
आपके पास कभी भी बहुत अधिक अमेरिकी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भारतीय मसालों और दही-पुदीने की चटनी के साथ मेमने के बर्गर दें । के लिए $ 2.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 13 ग्राम वसा, और कुल का 342 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पिसी हुई सरसों, पुदीना, नींबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कम वसा वाले सादे दही का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दही गुड़ कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भारतीय मसालों और दही-पुदीने की चटनी के साथ मेम्ने बर्गर, टकसाल-दही सॉस के साथ मोरक्कन भेड़ का बच्चा बर्गर, तथा मिंट दही सॉस के साथ ओपन-फेस लैम्ब बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ग्राइंडर तैयार करने के लिए, फीड शाफ्ट, ब्लेड और 1/4-इंच डाई प्लेट को फ्रीजर में 30 मिनट के लिए या अच्छी तरह से ठंडा होने तक रखें । पीसने से ठीक पहले ग्राइंडर इकट्ठा करें ।
2
जेली-रोल पैन पर एक परत में मेमने के टुकड़ों को व्यवस्थित करें, प्रत्येक टुकड़े के बीच जगह छोड़ दें । 15 मिनट या मांस के सख्त होने तक फ्रीज करें लेकिन जमे हुए नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
बड़े कटोरे में भेड़ का बच्चा और 1 बड़ा चम्मच तेल मिलाएं; गठबंधन करने के लिए टॉस । पूरी तरह से मांस की चक्की के माध्यम से भेड़ का बच्चा पास करें । तुरंत दूसरी बार ग्राइंडर के माध्यम से मांस पास करें । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मांस की चक्कीमांस की चक्की
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
मध्यम आँच पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
प्याज और प्याज़ डालें; 15 मिनट या प्याज के सुनहरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ । 1 1/2 बड़े चम्मच लहसुन, जीरा, और अगले 6 सामग्री (जायफल के माध्यम से) में हिलाओ; 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
6
गर्मी से निकालें; कमरे के तापमान को ठंडा ।
7
मेमने का मिश्रण, प्याज का मिश्रण, 1 बड़ा चम्मच पुदीना और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं । मिश्रण को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, धीरे से प्रत्येक को 1/2-इंच मोटी पैटी में आकार दें । प्रत्येक पैटी के केंद्र में एक निकल के आकार का इंडेंटेशन दबाएं । ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोलपरोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
9
शिमला मिर्च को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्लियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
10
पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर काली मिर्च के हलवे, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें; हाथ से चपटा करें । 9 मिनट या काला होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
11
ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें; सील ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
12
10 मिनट खड़े रहने दें । प्रत्येक काली मिर्च के हिस्से को छीलकर आधा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
13
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
14
एक मध्यम कटोरे में शेष 1 1/2 चम्मच लहसुन, शेष 1 बड़ा चम्मच पुदीना, दही, रस, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
15
शेष 1/4 चम्मच नमक और शेष 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से पैटीज़ छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
16
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर पैटीज़ रखें; ग्रिल 4 मिनट या ग्रिल के निशान दिखाई देने तक । ध्यान से पैटीज़ बारी; ग्रिल 3 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
17
प्रत्येक बन के निचले आधे हिस्से पर 1 पैटी रखें; प्रत्येक को 2 बड़े चम्मच दही मिश्रण, 1/2 कप रेडिकियो, 2 बेल मिर्च स्ट्रिप्स और बन के शीर्ष आधे हिस्से के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
RadicchioRadicchio
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करेंजमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज

सामग्री

01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।ताजा जमीन काली मिर्च, विभाजितताजा जमीन काली मिर्च, विभाजित2(सर्दी)बारीक कटा हुआ ताजा पुदीना, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा पुदीना, विभाजित2(सर्दी)कीमा बनाया हुआ लहसुन, विभाजितकीमा बनाया हुआ लहसुन, विभाजित01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन इलायचीजमीन इलायची11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन धनियाजमीन धनिया11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन जीराजमीन जीरा01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन सरसोंजमीन सरसों01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।जमीन लाल मिर्चजमीन लाल मिर्च01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)हैमबर्गर बन्स, toastedहैमबर्गर बन्स, toasted11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।कोषेर नमक, विभाजितकोषेर नमक, विभाजित454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनलेस लैम्ब शोल्डर, ट्रिम किया हुआ और 1 इंच के टुकड़ों में काटा गयाबोनलेस लैम्ब शोल्डर, ट्रिम किया हुआ और 1 इंच के टुकड़ों में काटा गया1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2% कम वसा वाले ग्रीक शैली के सादे दही2% कम वसा वाले ग्रीक शैली के सादे दही1डैशकसा हुआ साबुत जायफलकसा हुआ साबुत जायफल2(सर्दी)जैतून का तेल, विभाजितजैतून का तेल, विभाजित1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएफटे radicchioफटे radicchio2लाल घंटी मिर्चलाल घंटी मिर्च596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूक्ष्मता कटा हुआ shallotsसूक्ष्मता कटा हुआ shallots
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर64
पत्रिका
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सुशी चावल कैसे पकाने के लिए
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कैसे एक बैग में आइसक्रीम बनाने के लिए
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सुशी कैसे बनाये
सुशी कैसे बनाये
शाकाहारी पास्ता कैसे बनाये
शाकाहारी पास्ता कैसे बनाये
एक्स एवोकैडो रेसिपी तो आप फिर कभी बर्बाद नहीं करेंगे
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