भरा हुआ लॉबस्टर रोल

भरा हुआ लॉबस्टर रोल
रेसिपी लोडेड लॉबस्टर रोल लगभग 22 मिनट में बनाया जा सकता है. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा और कुल 502 कैलोरी होती है। $2.76 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 लोगों को परोसता है। 377 लोगों ने इस रेसिपी को आज़माया है और पसंद किया है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आपके पास नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, ब्रियोचे रोल, शैलोट्स और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 73% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपी पर एक नज़र डालें: लोडेड लॉबस्टर रोल, लॉबस्टर रोल और लॉबस्टर रोल।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
लगभग 2 गैलन नमकीन पानी के साथ एक बड़े स्टॉक पॉट को तेज़ आंच पर उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
झींगा मछली डालें और लगभग 8 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
5
पानी से निकालें और बर्फ के स्नान में डुबाएँ। एक बार ठंडा होने पर, झींगा मछली के शरीर से पोर, पंजे और पूंछ को थोड़ा मोड़कर और खींचकर हटा दें। चाकू से पूंछ को विभाजित करें, मांस को खोल से हटा दें और एक तरफ रख दें। पंजा पिंचर को खींच लें। नटक्रैकर से पंजों को तोड़ें और मांस हटा दें। रद्द करना। रसोई की कैंची का उपयोग करके पोर वाले हिस्से को काटें और मांस हटा दें। सभी झींगा मछली के मांस को अच्छे से धो लें और मोटा-मोटा काट लें। एक बड़े कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
बड़े कटोरे में, स्वाद के लिए मेयोनेज़, क्रीम फ्रैची, शैलोट्स, नींबू का रस, चाइव्स, अजमोद, एवोकैडो, बेकन, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सैंडविच को इकट्ठा करने से पहले ढककर ठंडा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Creme FraicheCreme Fraiche
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1/2 पाउंड टर्की स्तन1/2 पाउंड टर्की स्तन
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
ब्रियोचे रोल्स को ओवन में हल्का रंग आने तक, लगभग 4 मिनट तक टोस्ट करें। प्रत्येक रोल पर भरपूर मात्रा में लॉबस्टर सलाद डालकर सैंडविच को इकट्ठा करें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BriocheBrioche
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनपिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

लॉबस्टर के लिए चैब्लिस और शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं। चैबलिस लॉबस्टर के साथ परिपूर्ण है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चार्डोनी भी इस स्थान पर आने के लिए बाध्य है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एविन्यो कावा रिज़र्व। इसमें 5 में से 4.8 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
एविन्यो कावा रिज़र्व
एविन्यो कावा रिज़र्व
चमकीले सफेद फल टोस्ट नोट्स के साथ मेल खाते हैं। तालू पर वाइन ताज़ा और जीवंत है।
कठिनाईमध्यम
में तैयार22 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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