मोकेका-ब्राज़ीलियाई मछली स्टू केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1443 कैलोरी, 76 ग्राम प्रोटीन, तथा 83 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 9.07 प्रति सेवारत. इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यह नुस्खा 1191 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, काली मिर्च के गुच्छे, वसंत प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 100 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो मोकेका-ब्राजील की मछली स्टू, मोकेका (ब्राजील की मछली स्टू)के लिए, तथा ब्राज़ीलियाई मछली स्टू / मोकेका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक कटोरे में मछली के टुकड़े रखें, कीमा बनाया हुआ लहसुन और नींबू का रस डालें ताकि टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीमा बनाया हुआ लहसुन
नीबू का रस
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । बाकी सूप तैयार करते समय ठंडा रखें । 2 सूप के साथ परोसने के लिए चावल बनाएं:यदि आप चावल के साथ सूप परोसने की योजना बना रहे हैं, तो चावल पर शुरू करें । एक दो कप पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पानी
चावल
सूप
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
कटा हुआ 1/2 प्याज डालें और प्याज के पारभासी होने तक, हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
5
लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएं, जब तक कि लहसुन सुगंधित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
6
कच्चे सफेद चावल डालें और तेल, प्याज और लहसुन के साथ पूरी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद चावल
लहसुन
प्याज
खाना पकाने का तेल
7
उबलते पानी जोड़ें। (राशि आपके चावल के ब्रांड पर निर्भर करती है, पैकेज की जांच करें । यदि कोई मात्रा नहीं दी जाती है, तो प्रत्येक कप चावल के लिए 1 3/4 कप पानी डालें । ) 1 चम्मच नमक में हिलाओ।एक उबाल लाओ, फिर गर्मी कम करें, कवर करें, और 15 मिनट तक पकाएं, जिसके बाद, सूप के साथ परोसने के लिए तैयार होने तक गर्मी से हटा दें । 3 खाना बनाना शुरू करेंप्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज का साग:एक बड़े ढके हुए पैन (जैसे डच ओवन) में, लगभग 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ नीचे कोट करें और मध्यम गर्मी पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
जैतून का तेल
टमाटर
ग्रीन्स
प्याज
पानी
चावल
नमक
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
फ्राइंग पैन
8
कटा हुआ प्याज जोड़ें और नरम होने तक कुछ मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
9
शिमला मिर्च, पेपरिका और लाल मिर्च के गुच्छे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
बेल मिर्च
लाल शिमला मिर्च
10
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें । (कम से कम एक चम्मच नमक।) कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि शिमला मिर्च नरम न होने लगे । कटा हुआ टमाटर और प्याज साग में हिलाओ । उबाल आने दें और बिना ढके 5 मिनट तक पकाएं । कटा हुआ सीताफल में हिलाओ।3
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बेल मिर्च
सिलेंट्रो
टमाटर
ग्रीन्स
प्याज
नमक
11
सब्जियों को मछली के साथ परत करें, नारियल का दूध डालें: लगभग आधी सब्जियों को निकालने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें (आप उन्हें वापस डाल देंगे) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल का दूध
सब्जी
मछली
12
मछली के लिए एक बिस्तर बनाने के लिए शेष सब्जियों को पैन के तल पर फैलाएं । सब्जियों पर मछली के टुकड़ों को व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
फैल गया
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
नमक और काली मिर्च छिड़कें। फिर मछली को कवर करते हुए, पहले से हटाई गई सब्जियों को वापस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सब्जी
मछली
14
मछली और सब्जियों के ऊपर नारियल का दूध डालें । 4 सिमर, कुक, सीज़निंग एडजस्ट करें:सूप को उबाल लें, आँच को कम करें, ढक दें और 15 मिनट तक उबलने दें । स्वाद और मसाला समायोजित करें । सूप को अपने स्वाद के लिए वांछित मसाला में लाने के लिए आपको अधिक नमक (संभावना), चूना या नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, या मिर्च के गुच्छे जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।