स्वीट पोर्क और ग्रीन मैंगो सलाद के साथ फ्राइड ट्राउट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.53 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 432 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रति सेवारत। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में अदरक, लहसुन की कली, वनस्पति तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 60 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो आम ड्रेसिंग के साथ मीठा पोर्क सलाद, मीठी मिर्च ड्रेसिंग के साथ फ्राइड ग्रीन टमाटर का सलाद, तथा कॉर्नब्रेड सलाद के साथ पैन-फ्राइड ट्राउट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
उच्च गर्मी पर छोटे सॉस पैन में 1/2 कप वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, तले हुए छिछले को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
3
मसाले की चक्की में काली मिर्च और स्टार ऐनीज़ को पीसकर पाउडर बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
4
ग्राउंड मसालों को मिनी प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
5
सीताफल के तने, लहसुन और अदरक डालें; पेस्ट करने के लिए पीसें । मसाला पेस्ट को एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्ट
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
6
पोर्क को मध्यम कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
7
बर्तन में स्टीमर रैक पर कटोरा रखें। लगभग 20 मिनट तक, उच्च गर्मी पर पॉट और स्टीम पोर्क को कवर करें । ठंडा; 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
8
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में शेष 1/4 कप तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
उबले हुए सूअर का मांस जोड़ें और कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पोर्क को साफ कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
ब्रश करने और तलने के लिए
10
कड़ाही से सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा डालें और मसाला पेस्ट डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर भूरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
पाम शुगर में मिलाएं, फिर 1/3 कप पानी और फिश सॉस । तब तक हिलाएं जब तक कि पाम शुगर पिघल न जाए और कारमेलाइज न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
पाम शुगर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
12
बचा हुआ 1/3 कप पानी डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक उबालें और चम्मच से कोट करें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
13
पोर्क में मिलाएं। आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द सूअर का मांस । कमरे के तापमान पर कवर और स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
14
पोर्क में प्याज़ डालें और उपयोग करने से पहले मध्यम आँच पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1
चूने का रस, सीताफल के तने, फिश सॉस, पाम शुगर, बर्ड चाइल और लहसुन को ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें । नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन ड्रेसिंग । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
पाम शुगर
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
मध्यम कटोरे में आम, जड़ी बूटी, जलेपियो चिली, चूने के पत्ते और अदरक मिलाएं । कोट करने के लिए पर्याप्त ड्रेसिंग के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू के पत्ते
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
1
उच्च गर्मी पर 1 1/2 बड़े स्किलेट में से प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । पुस्तक की तरह ट्राउट खोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ट्राउट
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2
नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से 1 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर
3
प्रत्येक कड़ाही में 1 जोड़ें, त्वचा की तरफ ऊपर । ब्राउन होने तक पकाएं और प्रति साइड 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
ट्राउट को प्लेट में स्थानांतरित करें, त्वचा की तरफ नीचे । चम्मच गर्म सूअर का मांस और प्रत्येक के ऊपर मिश्रण;सलाद के आधे के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ट्राउट
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1
यह नुस्खा हरे आम के लिए कहता है, जो एक विशिष्ट किस्म के बजाय एक पका हुआ आम है । हरे आम की खरीदारी करते समय, ऐसे फल चुनें जो स्पर्श करने के लिए दृढ़ हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
1
इस मेनू के साथ, रिस्लीन्ग की एक बोतल आज़माएं । हम विशेष रूप से नापा घाटी ($2007) से स्मिथ-मैड्रोन 25 रिस्लीन्ग को पसंद करते हैं । शराब के आम, अनानास और खट्टे स्वाद इस भोजन के लिए सही पूरक हैं । जब आप बाजार में हों, तो सिंघा जैसी थाई बीयर की तलाश करें, जो थाईलैंड की पहली और सबसे बड़ी शराब की भठ्ठी द्वारा निर्मित है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(क्यूबा मसाला मिश्रण)
रिस्लीन्ग
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)