नुस्खा मेन क्लैम चावडर के बारे में अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 66 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 227 कैलोरी. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में नमक, मक्खन, आलू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह सूप की तरह अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 27 का स्पून स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो माँ के मेन मकई चावडर, मेन लॉबस्टर और मकई चावडर, तथा क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े स्टॉकपॉट में क्लैम और 3 कप पानी मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । ढककर 8 से 10 मिनट या क्लैम के खुलने तक पकाएं, किसी भी बंद क्लैम को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
एक स्लेटेड चम्मच के साथ क्लैम निकालें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
3
एक बड़े कंटेनर में एक तार-जाल छलनी के माध्यम से तरल डालो, मलबे को त्यागें । क्लैम तरल को एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
4
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में मक्खन पिघलाएं; प्याज और अजवाइन जोड़ें, और 5 मिनट या निविदा तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
अजवाइन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
5
आटे में व्हिस्क; कुक, लगातार फुसफुसाते हुए, 1 मिनट । आरक्षित क्लैम तरल में धीरे-धीरे फेंटें; मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
आलू डालें, आँच कम करें और धीमी आँच पर 15 से 20 मिनट या आलू के नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
7
गोले से क्लैम निकालें, गोले को त्यागें। क्लैम गर्दन से झिल्ली छीलें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
8
आलू के मिश्रण में क्लैम, वाष्पित दूध और अगली 3 सामग्री डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं । अजमोद, क्रम्बल बेकन और पेपरिका के एक डैश के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वाष्पित दूध
असली बेकन के टुकड़े
लाल शिमला मिर्च
अजमोद
आलू
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।