मेपल सिरप के साथ ब्लूबेरी रूबर्ब जाम
मेपल सिरप के साथ ब्लूबेरी रूबर्ब जाम एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी मसाला। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 48 कैलोरी. यह नुस्खा 50 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास ब्लूबेरी, पोमोना का सार्वभौमिक पेक्टिन, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. 188 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ब्लूबेरी बेक्ड फ्रेंच टोस्ट अमेटी क्रम्बल और ब्लूबेरी मेपल सिरप के साथ, ब्लूबेरी मेपल सिरप के साथ ब्लूबेरी पेनकेक्स, तथा मेपल ब्लूबेरी सिरप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में चीनी और पेक्टिन को फेंट लें और एक तरफ रख दें ।
एक बड़े सॉस पैन में रूबर्ब और 1/4 कप पानी मिलाएं । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी कम करें, कवर करें, और उबाल लें जब तक कि रूबर्ब टूट न जाए, 10 से 12 मिनट । इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में प्यूरी ब्लूबेरी ।
2 कप स्ट्यूड रूबर्ब को मापें (किसी अन्य उपयोग के लिए किसी भी अतिरिक्त रूबर्ब को आरक्षित करें) । सॉस पैन में 2 कप रूबर्ब और शुद्ध ब्लूबेरी लौटाएं ।
नींबू का रस, कैल्शियम पानी, मक्खन, दालचीनी छड़ी, स्टार ऐनीज़ और वेनिला बीन जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
मेपल सिरप और चीनी-पेक्टिन मिश्रण जोड़ें और फलों के मिश्रण को लगातार उबाल लें । एक मिनट तक सख्त उबालें।
गर्मी से बर्तन निकालें और ठंडे धातु के चम्मच के साथ जाम की सतह से किसी भी फोम को स्किम करें ।
स्टार ऐनीज़, दालचीनी स्टिक और वेनिला बीन निकालें और त्यागें । गर्म निष्फल जार में करछुल जाम और उन्हें 10 मिनट के लिए गर्म पानी के स्नान में संसाधित करें ।