मिसो स्टू
मिसो स्टू एक है लस मुक्त और शाकाहारी 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 280 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 3.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अच्छी तरह से काम करता है बल्कि एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के लिए शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, पानी, नापा गोभी, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिसो स्टू, मिसो सीफूड स्टू, तथा हार्दिक मिसो स्टू.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में 1 कप फ़िल्टर्ड पानी में अराम भिगोएँ और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![फ़िल्टर्ड पानी]()
फ़िल्टर्ड पानी
फ़िल्टर्ड पानीउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटोरा]()
कटोरा
कटोरा2
क्विनोआ को एक कटोरे में ठंडे पानी के 3 परिवर्तनों में धोएं, हर बार एक छलनी में क्विनोआ को सूखा दें, फिर क्विनोआ को 2 - से 3-क्वार्ट सॉस पैन में कोम्बू और 1 कप फ़िल्टर्ड पानी के साथ डालें । सिमर, खुला, जब तक कि क्विनोआ सिर्फ निविदा न हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पानी]()
पानी![4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म]()
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म![Kombu]()
Kombu
पानी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
Kombuउपकरण आप उपयोग करेंगे![सॉस पैन]()
सॉस पैन![चलनी]()
चलनी![कटोरा]()
कटोरा
सॉस पैन
चलनीकटोरा4
क्विनोआ होने से लगभग 10 मिनट पहले, मध्यम आँच पर 3 से 4 - चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तेल में प्याज पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि यह भूरा न होने लगे, लगभग 5 मिनट, फिर लहसुन डालें और पकाएँ, हिलाते हुए, 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लहसुन]()
लहसुन![4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म]()
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म![प्याज]()
प्याज![खाना पकाने का तेल]()
खाना पकाने का तेल
लहसुन4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
प्याज
खाना पकाने का तेलउपकरण आप उपयोग करेंगे![सॉस पैन]()
सॉस पैन
सॉस पैन5
टोफू, गाजर, शिटेक, और शेष 2 1/2 कप फ़िल्टर्ड पानी डालें और कवर करें, जब तक कि गाजर सिर्फ निविदा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![फ़िल्टर्ड पानी]()
फ़िल्टर्ड पानी![Shiitake मशरूम]()
Shiitake मशरूम![गाजर]()
गाजर![टोफू]()
टोफू
फ़िल्टर्ड पानी
Shiitake मशरूम
गाजर
टोफू6
क्विनोआ से कोम्बू निकालें और त्यागें । स्टू में क्विनोआ हिलाओ, फिर गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म]()
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म![Kombu]()
Kombu![स्टू]()
स्टू
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्मKombu
स्टू7
मिसो को एक छोटे कटोरे में डालें और 1/4 कप स्टू तरल डालें, जब तक मिसो शामिल न हो जाए, तब तक मिश्रण को स्टू में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Miso]()
Miso![स्टू]()
स्टू
Misoस्टूउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![कटोरा]()
कटोरा
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारकटोरा8
अराम को सूखा और कुल्ला और बोक चोय और इमली के साथ स्टू में जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बॉक Choy]()
बॉक Choy![Tamari]()
Tamari![स्टू]()
स्टू
बॉक Choy
Tamariस्टू9
2 कटोरे के बीच स्टू को विभाजित करें और स्कैलियन और डल्स फ्लेक्स के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हरा प्याज]()
हरा प्याज![डल्से]()
डल्से![स्टू]()
स्टू
हरा प्याज
डल्सेस्टूउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटोरा]()
कटोरा
कटोरा11
** विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है, और ethnicgrocer.com।
सामग्री
1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![डलसे फ्लेक्स]()
डलसे फ्लेक्स5![ताजा शीटकेक मशरूम, उपजी त्याग दिया और टोपी पतले कटा हुआ]()
ताजा शीटकेक मशरूम, उपजी त्याग दिया और टोपी पतले कटा हुआ2![लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ1इंच![कोम्बू* (केल्प)]()
कोम्बू* (केल्प)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![बहुत पतले कटा हुआ बोक चोय या नापा गोभी]()
बहुत पतले कटा हुआ बोक चोय या नापा गोभी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![में कटौती प्याज, 3/4-inch टुकड़े]()
में कटौती प्याज, 3/4-inch टुकड़े50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![1/3 कप क्विनोआ]()
1/3 कप क्विनोआ1![scallion, बारीकी कटा हुआ]()
scallion, बारीकी कटा हुआ11 पौंड तोरी,![इमली** * * (परिष्कृत सोया से गेहूं मुक्त सॉस), या स्वाद के लिए]()
इमली** * * (परिष्कृत सोया से गेहूं मुक्त सॉस), या स्वाद के लिए227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![फर्म टोफू, 6 स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें और प्रत्येक स्लाइस चौथाई]()
फर्म टोफू, 6 स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें और प्रत्येक स्लाइस चौथाई1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![पानी (अधिमानतः फ़िल्टर्ड)]()
पानी (अधिमानतः फ़िल्टर्ड)2(सर्दी)![सफेद मिसो*** (जिसे शिरो मिसो भी कहा जाता है; मीठा नहीं, अधिमानतः सफेद चावल और सोया मिसो)]()
सफेद मिसो*** (जिसे शिरो मिसो भी कहा जाता है; मीठा नहीं, अधिमानतः सफेद चावल और सोया मिसो)
डलसे फ्लेक्स5
ताजा शीटकेक मशरूम, उपजी त्याग दिया और टोपी पतले कटा हुआ2
लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ1इंच
कोम्बू* (केल्प)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
बहुत पतले कटा हुआ बोक चोय या नापा गोभी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
में कटौती प्याज, 3/4-inch टुकड़े50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
1/3 कप क्विनोआ1
scallion, बारीकी कटा हुआ11 पौंड तोरी,
इमली** * * (परिष्कृत सोया से गेहूं मुक्त सॉस), या स्वाद के लिए227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
फर्म टोफू, 6 स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें और प्रत्येक स्लाइस चौथाई1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
पानी (अधिमानतः फ़िल्टर्ड)2(सर्दी)
सफेद मिसो*** (जिसे शिरो मिसो भी कहा जाता है; मीठा नहीं, अधिमानतः सफेद चावल और सोया मिसो)कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर33
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