मटर और बेकन के साथ बीट पास्ता कार्बनारा
मटर और बेकन के साथ बीट पास्ता कार्बनारा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 788 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा. के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 54 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । पास्ता खाना पकाने के तरल, अंडे, मटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो बेकन और मटर के साथ पास्ता कार्बनारा, मटर और पास्ता कार्बनारा, तथा मटर के साथ पास्ता कार्बनारा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भुने हुए बीट्स को फूड प्रोसेसर और प्यूरी में मिलाएं । 1/2 कप प्यूरी होना चाहिए ।
2 अंडे और अंडे की जर्दी जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
नमक और 2 कप मैदा डालें और तब तक प्रोसेस करें जब तक आटा एक साथ न आ जाए । एक बहुत ही आटे के बोर्ड पर मुड़ें और 5 से 10 मिनट तक गूंधें, जब तक कि आटा चिकना और लोचदार न हो जाए । प्याले से ढककर 1 से 2 घंटे के लिए रख दें ।
आटे को 8 टुकड़ों में काट लें और अगर आटा बहुत चिपचिपा है तो थोड़ा और आटा गूंथ लें । अपने पास्ता मशीन निर्माताओं के निर्देशों का पालन करें और पास्ता की चादरें बनाएं । फेटुकाइन अटैचमेंट का उपयोग करके पास्ता बनाएं और आटे की रिमेड बेकिंग शीट पर छोटे-छोटे ढेर बनाएं या पास्ता सुखाने वाले रैक का उपयोग करें । शेष सभी आटे के साथ दोहराएं । नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । इस बीच, उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही (पका हुआ पास्ता पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़ा) गरम करेंऔर बेकन जोड़ें, कुरकुरा और भूरा होने तक भूनें, एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट पर निकालें और एक तरफ सेट करें । आँच को मध्यम कर दें । एक मध्यम कटोरे में अंडे डालें और
परमेशनचीज़ और व्हिस्क को मिलाने के लिए । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
उबलते पानी में पास्ता जोड़ें और एक बार हलचल करें । 2-3 मिनट तक पकाएं।
कड़ाही में लहसुन और मटर डालें और गरम करें । जब पास्ता पक जाए, तो चिमटे या मकड़ी की छलनी का उपयोग करके पानी से कड़ाही में स्थानांतरित करें, एक में नाली न करेंकोलैंडर । बेकन वसा, मटर और लहसुन में पास्ता टॉस करें । अंडे और परमेसन मिश्रण में धीरे-धीरे खाना पकाने के तरल के 1 कप को मिलाएं और पास्ता में जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें । गर्म पास्ता अंडे को पकाएगा और एक मलाईदार सॉस बना देगा ।
गर्म कटोरे में तुरंत परोसें ।