मध्य पूर्वी अखरोट से भरे बहुस्तरीय पेस्ट्री (बकलवा)

मध्य पूर्वी अखरोट से भरे बहुस्तरीय पेस्ट्री (बकलवा)
मध्य पूर्वी अखरोट से भरे बहुस्तरीय पेस्ट्री (बकलवा) एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 35 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 89 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में पानी, दालचीनी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह रेसिपी मिडल ईस्टर्न व्यंजनों की खासियत है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मध्य पूर्वी नींबू पानी, मध्य पूर्वी पिज्जा, तथा मध्य पूर्वी बर्गर.

निर्देश

1
चाशनी बनाने के लिए: चीनी, पानी, नींबू का रस, और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कॉर्न सिरप, दालचीनी की छड़ें, और/या लौंग को धीमी आंच पर चीनी के घुलने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं । सरगर्मी बंद करो, गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और मिश्रण को थोड़ा सिरप होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट (यह कैंडी थर्मामीटर पर 225 डिग्री दर्ज करेगा) । दालचीनी की छड़ें और साबुत लौंग को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
2
ठंडा होने दें ।
1
सभी भरने वाली सामग्री को मिलाएं।
2
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक 12-बाय-9-इंच या 13-बाय-9-इंच बेकिंग पैन या 15-बाय-10-इंच जेली रोल पैन को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
तैयार पैन में फाइलो की एक शीट रखें और मक्खन के साथ हल्के से ब्रश करें । 7 और चादरों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
भरने के आधे हिस्से के साथ फैलाएं । 8 और चादरों के साथ शीर्ष, मक्खन के साथ प्रत्येक को ब्रश करना । बीच की परत में किसी भी फटी हुई चादर का प्रयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
5
शेष अखरोट मिश्रण के साथ फैलाएं और 8 चादरों की एक शीर्ष परत के साथ समाप्त करें, प्रत्येक को मक्खन के साथ ब्रश करना जारी रखें । किसी भी ओवरहैंगिंग किनारों को ट्रिम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
6
एक तेज चाकू का उपयोग करके, पेस्ट्री की ऊपरी परत के माध्यम से 6 बराबर लंबाई वाली स्ट्रिप्स (लगभग 1 3/4 इंच चौड़ी) काट लें । हीरे के आकार बनाने के लिए स्ट्रिप्स में 1 1/2-इंच चौड़ा विकर्ण कटौती करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
7
बेकिंग से ठीक पहले, ठंडे पानी के साथ पेस्ट्री के शीर्ष को हल्के से छिड़कें । यह पेस्ट्री को कर्लिंग से रोकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
8
20 मिनट तक बेक करें । गर्मी को 300 डिग्री तक कम करें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 अतिरिक्त मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
स्कोर की गई लाइनों के माध्यम से काटें ।
10
गर्म बकलवा पर धीरे-धीरे ठंडा सिरप डालें और कम से कम 4 घंटे तक ठंडा होने दें । 1 सप्ताह तक कमरे के तापमान पर कवर और स्टोर करें । यदि संग्रहीत करते समय बाकलावा सूख जाता है, तो थोड़ा अतिरिक्त गर्म सिरप के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
11
विविधताएं
12
मक्खन के साथ फीलो की प्रत्येक परत को ब्रश करने के बजाय, बिना पके हुए बकलवा को हीरे में पूरी तरह से काट लें, 1 कप वनस्पति तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और बेक करने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1
भरने में बादाम और इलायची का उपयोग करना: सिरप से नींबू का रस और दालचीनी को छोड़ दें और ठंडा होने के बाद 1/4 कप गुलाब जल या 1 बड़ा चम्मच संतरे के फूल का पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)1 बड़ा चम्मच संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
गुलाब जलगुलाब जल
इलायचीइलायची
अतिरिक्त सेब वैकल्पिकअतिरिक्त सेब वैकल्पिक
(23)(23)
वेनिला अर्क छिड़केंवेनिला अर्क छिड़कें
1
भरने के लिए, 2 कप ब्लांच किए गए बादाम, 2 कप अनसाल्टेड पिस्ता, 1/4 कप चीनी, 1 चम्मच पिसी हुई इलायची और 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी का उपयोग करें । 1/4 चम्मच केसर के धागों को कुचलें और पिघले हुए मक्खन के 3 बड़े चम्मच में 15 मिनट के लिए खड़ी रहने दें और फिलो की शीर्ष शीट को ब्रश करने के लिए उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड पिस्ताअनसाल्टेड पिस्ता
Blanched बादामBlanched बादाम
इलायची पाउडरइलायची पाउडर
जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी
केसरकेसर
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2
गिल मार्क्स द्वारा यहूदी डेसर्ट की दुनिया
3
साइमन और शूस्टर

सामग्री

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बादाम, पिस्ता, अखरोट, या कोई भी संयोजन, बारीक कटा हुआ या दरदरा पिसा हुआ (लगभग 4 कप)बादाम, पिस्ता, अखरोट, या कोई भी संयोजन, बारीक कटा हुआ या दरदरा पिसा हुआ (लगभग 4 कप)6इंचदालचीनी (वैकल्पिक)दालचीनी (वैकल्पिक)2(सर्दी)light corn syrup (optional)light corn syrup (optional)11 पौंड तोरी,जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पिसी हुई लौंग या इलायची (वैकल्पिक)पिसी हुई लौंग या इलायची (वैकल्पिक)2(सर्दी)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1पाउंड शीटपाउंड (लगभग 24 शीट) फीलो आटापाउंड (लगभग 24 शीट) फीलो आटा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलगभग (2 छड़ें) पिघला हुआ मक्खन या वनस्पति तेललगभग (2 छड़ें) पिघला हुआ मक्खन या वनस्पति तेल3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स36
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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