मशरूम मदीरा सॉस के साथ पोर्क चॉप को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 256 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 19g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । नमक और दरदरा पिसी हुई काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, 6 क्रेमिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मदीरा सॉस के साथ पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप, मशरूम सॉस के साथ पोर्क चॉप, तथा मलाईदार मशरूम सॉस के साथ पोर्क चॉप.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में, अंगूर का तेल जोड़ें । तेल को थोड़ा धूम्रपान करने दें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक सूअर का मांस काट लें, और पैन में जोड़ें । 2 मिनट के लिए प्रत्येक तरफ सेयर करें । एक बार प्रत्येक तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने के बाद, चॉप्स को एक रैक के साथ शीट पैन में स्थानांतरित करें और अतिरिक्त 6 से 8 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
पोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
चॉप्स को ओवन से एक सर्विंग प्लैटर में निकालें । मदीरा सॉस के लिए पैन को सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Madeira
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
उसी कड़ाही में जो चॉप्स को खोजा गया था, उसमें 1 बड़ा चम्मच मक्खन, प्याज़, लहसुन और मशरूम डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर थोड़ा कारमेलाइज्ड होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
आटा जोड़ें और एक पेस्ट में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6
जोड़ें Madeira शराब और पैन deglaze. आँच कम करें, बीफ़ शोरबा डालें और कुछ मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Madeira
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
गर्मी से निकालें और शेष मक्खन और ताजा जड़ी बूटियों में मिलाएं । मक्खन के पिघलने के बाद, पोर्क चॉप्स के ऊपर सॉस डालें और परोसें ।
Chardonnay, Pinot Noir, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं के लिए महान विकल्प पोर्क चॉप. शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।