मशरूम-लीक रैगआउट पर पैन-भुना हुआ मछली

मशरूम-लीक रैगआउट पर पैन-भुना हुआ मछली
मशरूम-लीक रैगआउट पर पैन-भुना हुआ मछली एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 203 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास पोर्टाबेला मशरूम कैप, अजवाइन, गाजर, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 50 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मशरूम, सफेद बीन और लीक रैगो, बेकन मशरूम रैगआउट पर पैन-भुना हुआ चिकन, तथा मक्खन मछली के साथ फूलगोभी मशरूम लीक सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, बेकन को अक्सर ब्राउन और कुरकुरा होने तक, 6 से 7 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
पोर्टाबेलस डालें और अक्सर सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं; एक कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Portobello मशरूमPortobello मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
पैन में लीक, गाजर और अजवाइन जोड़ें; गर्मी को मध्यम तक कम करें और सब्जियों के नरम होने तक, 8 से 10 मिनट तक अक्सर हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लीकलीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
पोर्टाबेलस को पैन में लौटाएं और चिकन शोरबा, वाइन और थाइम जोड़ें; उबाल, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
चिकन शोरबाचिकन शोरबा
Portobello मशरूमPortobello मशरूम
थाइमथाइम
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
इस बीच, ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
6
एक मसाले या कॉफी की चक्की में, सूखे मशरूम को एक महीन पाउडर में पीस लें; एक चौड़े, उथले कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
कॉफीकॉफी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
7
नमक और काली मिर्च के साथ मछली के दोनों किनारों को छिड़कें, फिर जमीन मशरूम के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मशरूममशरूम
मछलीमछली
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक और बड़े, ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
9
मछली डालें और तल पर ब्राउन होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ । टुकड़ों को चालू करें और पैन को ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
तब तक बेक करें जब तक कि मछली मोटे हिस्से के केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
मशरूम-लीक रैगआउट को चार प्लेटों में विभाजित करें । मछली के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
मछलीमछली
लीकलीक
12
वाइन पेयरिंग: डार्क बेरी फ्लेवर के तहत मशरूम नोट्स के साथ मिट्टी, स्मोकी पिनोट नोयर । हमारी जोड़ी में सर्वश्रेष्ठ: टेंडेम सांगियाकोमो वाइनयार्ड 2002 (सोनोमा कोस्ट; $38), फॉक्सन 2004 (सांता मारिया वैली, सीए; $28), विला
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
मशरूममशरूम
जामुनजामुन
13
केंज़ी पियरे लोन वाइनयार्ड 2003 (विलमेट वैली, यमहिल/कार्लटन, या; $36), और एस्टानिया स्टोनवेल वाइनयार्ड 2003 (सांता लूसिया हाइलैंड्स, सीए; $30) ।
14
स्वाद पुल: पिनोट नोयर भारी और टैनिक होने के बिना भावपूर्ण हो सकता है; स्टर्जन जैसी कोमल, सफेद मांस वाली मछली भी भावपूर्ण लेकिन दुबली होती है (जैसा कि पोर्टाबेला मशरूम हैं) । शराब में धुआं रैगआउट में बेकन से खेलता है, और मशरूम स्वाद-ठीक है, पिनोट एकमात्र शराब के बारे में है जो उन्हें फ्लैट प्रदान करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Portobello मशरूमPortobello मशरूम
शराबशराब
मशरूममशरूम
बेकनबेकन
मछलीमछली

सामग्री

571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्लाइस बेकन, कटा हुआस्लाइस बेकन, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता diced गाजरसूक्ष्मता diced गाजर591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले diced अजवाइनपतले diced अजवाइन141 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सूखे पोर्सिनी या शीटकेक मशरूमसूखे पोर्सिनी या शीटकेक मशरूम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन की पत्ती या 1/2 चम्मच सूखेकीमा बनाया हुआ ताजा अजवायन की पत्ती या 1/2 चम्मच सूखे4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च2लीक (1 पौंड । कुल), केवल सफेद भाग, कटा हुआ और पतला कटा हुआलीक (1 पौंड । कुल), केवल सफेद भाग, कटा हुआ और पतला कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पोर्टाबेला मशरूम कैप, गलफड़े छंटे हुए, धुले हुए और कटे हुएपोर्टाबेला मशरूम कैप, गलफड़े छंटे हुए, धुले हुए और कटे हुए4(1 में। मोटी; 5 आउंस. प्रत्येक) बंधी हुई, चमड़ी वाली कोमल, सफेद मांस वाली मछली, जैसे स्टर्जन या काली कॉड, धुली और सूखी(1 में। मोटी; 5 आउंस. प्रत्येक) बंधी हुई, चमड़ी वाली कोमल, सफेद मांस वाली मछली, जैसे स्टर्जन या काली कॉड, धुली और सूखी
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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