युकाटेकन-शैली ग्रील्ड माही-माही सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 278 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, संतरे का रस, आसुत सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । एक चम्मच के साथ 73 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं युकाटेकन-शैली ग्रील्ड माही-माही, ग्रील्ड माही-माही, केविच-शैली, तथा थाई शैली बेक्ड माही माही-4 अंक.
मध्यम कटोरे में व्हिस्क अचोट पेस्ट और अगली 7 सामग्री ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एनाट्टो पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
मछली के ऊपर अचियोट मिश्रण डालो; कोट करने के लिए बारी । कवर और 1 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अन्नाट्टो
मछली
4
बारबेक्यू (उच्च गर्मी) तैयार करें ।
5
2 बड़े चम्मच तेल के साथ केले के पत्तों के चमकदार पक्ष को ब्रश करें; प्रत्येक को बेकिंग शीट पर रखें, तेल की तरफ नीचे (कुछ पत्ती शीट के किनारे पर लटक जाएगी) । प्रत्येक केले के पत्ते के बीच में 2 इंच की दूरी पर, मैरीनेड के साथ 2 फ़िललेट्स को अभी भी क्रॉसवर्ड से चिपके हुए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले के पत्ते
मारिनडे
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
6
पत्तियों में मछली के चारों ओर बूंदा बांदी शराब । प्रत्येक पट्टिका को 1 बे पत्ती और 1 टहनी ताजा एपाज़ोट या अजमोद या 1 चुटकी सूखे एपाज़ोट के साथ शीर्ष करें । ढीले ढंग से घेरने के लिए मछली के ऊपर केले के पत्ते के किनारों को मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे Epazote
ताजा एपाज़ोट
केले के पत्ते
बे पत्तियां
अजमोद
मछली
शराब
7
मछली को बेकिंग शीट से ग्रिल, मुड़े हुए किनारों तक स्थानांतरित करें । कवर करें और तब तक ग्रिल करें जब तक कि फ़िललेट्स केंद्र में अपारदर्शी न हों, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ग्रिल
8
केले के पत्ते खोलें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले के पत्ते
9
मछली को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
10
टमाटर और चूने के स्लाइस से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चूने का टुकड़ा
टमाटर
11
युकाटेकन मसालेदार प्याज और हबानेरो-टमाटर साल्सा के साथ परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।