रूइल के साथ ग्रीष्मकालीन मछली स्टू

रूइल के साथ ग्रीष्मकालीन मछली स्टू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रूइल के साथ ग्रीष्मकालीन मछली स्टू को आज़माएं । यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 2 परोसती है और लागत $ 5.67 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 837 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा. यह नुस्खा 17 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, प्याज, शराब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया स्मोकी रूइल के साथ ग्रीष्मकालीन गुलदस्ता, रोटी और रूइल के साथ मछली का सूप, तथा रूइल के साथ सब्जी मछली का सूप.

निर्देश

1
झींगे से सिर को मोड़ें, फिर पैरों और गोले को छील लें, लेकिन पूंछ को बरकरार रखें । प्रत्येक झींगा में । 1 टेबलस्पून तेल में गोले को 5 मिनट के लिए गहरे गुलाबी और पैच में सुनहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2
शराब जोड़ें, दो तिहाई तक उबाल लें, फिर स्टॉक में डालें । एक जग में तनाव, गोले को त्यागना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
एक गहरे फ्राइंग पैन या पुलाव में बाकी तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
सौंफ, प्याज और लहसुन, मौसम जोड़ें, फिर कवर करें और धीरे से नरम होने तक 10 मिनट तक पकाएं । इस बीच, आलू को छीलकर 2 सेमी-ईश चंक्स में काट लें । ठंडे पानी के एक पैन में डालें, उबाल लें और लगभग निविदा तक 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गएनमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
एक कोलंडर में नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
6
नारंगी से ज़ेस्ट की एक पट्टी छीलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
7
पैन में जेस्ट, स्टार ऐनीज़, बे और टीएसपी हरिसा डालें । सब्जियों के नरम, मीठे और सुनहरे होने तक, 5-10 मिनट के लिए, बिना ढके, धीरे से भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
HarissaHarissa
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
टमाटर शुद्ध में हिलाओ, 2 मिनट के लिए पकाना, फिर टमाटर और स्टॉक जोड़ें । सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक 10 मिनट तक उबालें । स्वाद के लिए मौसम। सॉस को आगे बनाया जा सकता है, फिर दिन में बाद में गरम किया जाता है । इस बीच, मसल्स या क्लैम को स्क्रब करें और किसी भी कठोर दाढ़ी को हटा दें । जो भी खुले हैं उन्हें वर्कटॉप पर तेजी से टैप किया जाना चाहिए यदि वे कुछ सेकंड के बाद बंद नहीं होते हैं, तो उन्हें त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
9
यदि आवश्यक हो तो सॉस को फिर से गरम करें, फिर आलू, मछली के टुकड़े और झींगे को स्टू में बहुत धीरे से हिलाएं । उबाल पर वापस लाएं, फिर कवर करें और धीरे से 3 मिनट तक उबालें । स्टू के ऊपर मसल्स या क्लैम बिखेरें, फिर ढककर 2 मिनट तक या जब तक गोले चौड़े न खुल जाएं तब तक पकाएं । जो भी बंद रहता है उसे त्याग दें । मछली के टुकड़े आसानी से परतदार होने चाहिए और झींगे गुलाबी होने चाहिए । अजवायन की पत्ती के साथ तितर बितर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
बॉक्स सूखे स्पेगेटीबॉक्स सूखे स्पेगेटी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
स्टूस्टू
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
10
त्वरित रूइल बनाने के लिए, मेयोनेज़ के माध्यम से बाकी हरीसा को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
HarissaHarissa
11
स्टू को कटोरे में परोसें, चम्मच के साथ सबसे ऊपर, जो सॉस में पिघल जाएगा और इसे समृद्ध करेगा । कुछ अच्छी रोटी तैयार है, क्योंकि आप निश्चित रूप से रस को पोछना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
स्टूस्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए

सामग्री

6largesकच्चे, शेल-ऑन झींगेकच्चे, शेल-ऑन झींगे3(सर्दी)हल्का जैतून का तेलहल्का जैतून का तेल1506 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2006 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमछली स्टॉक (एक घन ठीक है)मछली स्टॉक (एक घन ठीक है)1छोटासौंफ का बल्ब (लगभग 140 ग्राम 5 ऑउंस) आधा और पतला कटा हुआसौंफ का बल्ब (लगभग 140 ग्राम 5 ऑउंस) आधा और पतला कटा हुआ1छोटाप्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ3लहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ1बड़ेआलू, लगभग 200 ग्राम 8 ऑउंस (मैंने किंग एडवर्ड का इस्तेमाल किया)आलू, लगभग 200 ग्राम 8 ऑउंस (मैंने किंग एडवर्ड का इस्तेमाल किया)1चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक1स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हरीसा पेस्ट (मैंने बेलाज़ू का इस्तेमाल किया)हरीसा पेस्ट (मैंने बेलाज़ू का इस्तेमाल किया)2(सर्दी)टमाटर प्यूरीटमाटर प्यूरी400मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटा हुआ टमाटरकटा हुआ टमाटर1मुट्ठी भरमसल्स या क्लैममसल्स या क्लैम200मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)त्वचा रहित, स्थायी रूप से पकड़ी गई सफेद मछली (मैंने कॉड लोई का इस्तेमाल किया), बहुत चंकी टुकड़ों में काट दियात्वचा रहित, स्थायी रूप से पकड़ी गई सफेद मछली (मैंने कॉड लोई का इस्तेमाल किया), बहुत चंकी टुकड़ों में काट दिया3पत्तियांकुछ थाइमकुछ थाइम3(सर्दी)जैतून का तेल मेयोनेज़ खरीदाजैतून का तेल मेयोनेज़ खरीदा1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाअच्छी गुणवत्ता वाली क्रस्टी ब्रेडअच्छी गुणवत्ता वाली क्रस्टी ब्रेड

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना विग्नेटी डेल डोलोमिटी पिनोट ग्रिगियो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alois Lageder टेरा Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
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Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए. स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स2
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पत्रिका
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