राक्षस

ओवन को 250 डिग्री एफ लाइन दो बड़े (लगभग 13 और 18), रिमेड, नॉनस्टिक पन्नी के साथ भारी शुल्क बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र शायद ठीक भी है, लेकिन मैं नॉनस्टिक का उपयोग कर रहा हूं foil.In एक बड़ा मिश्रण का कटोरा, अंडे, दोनों प्रकार की चीनी, बेकिंग सोडा, नमक, कॉर्न सिरप और वेनिला को एक साथ हिलाएं । मूंगफली का मक्खन और पिघला हुआ मक्खन में हिलाओ । मिश्रित होने पर, आटा जोड़ें और मिश्रित होने तक हिलाएं । अंत में, जई, सभी अलग-अलग चिप्स और कैंडी में हलचल करें । दो बेकिंग शीट पर खाली करें और प्रत्येक शीट पर आटा को दो वर्गों/ नम उंगलियों में विभाजित करें और प्रत्येक कुकी शीट पर दो बहुत पतले स्लैब बनाने के लिए प्रत्येक अनुभाग को दबाएं । आप प्रत्येक शीट पर एक बड़ा स्लैब बना सकते हैं, लेकिन दो बनाने से आपको अधिक किनारे के टुकड़े मिलते हैं, और वे सबसे अच्छे हैं!

एक शीट को एक बार में 250 डिग्री पर 45 मिनट के लिए बेक करें (कुल बेक का समय एक घंटा होगा) ।

ओवन से निकालें और बड़े और छोटे त्रिकोण बनाने के लिए स्लैब के माध्यम से पिज्जा कटर चलाएं – इस बिंदु पर अलग न करें । 250 ओवन पर लौटें और 15 से 20 मिनट तक बेक करें ।

बेकिंग शीट पर लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें और सावधानी से पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करें । ठंडा होने पर इसे कुरकुरा होना चाहिए । यदि आपके पास कुछ मोटे टुकड़े हैं जो पूरी तरह से ठंडा होने के बाद भी आपके लिए पर्याप्त कुरकुरे नहीं हैं, तो उन्हें 250 ओवन में 10-15 मिनट के लिए वापस फेंक दें, फिर ठंडा होने दें । जितना पतला आप स्लैब दबाते हैं, उतना ही बेहतर मौका आपको कुरकुरे छाल मिलने का होता है ।