रिटोर्टेल्ली अल्ला फियोरेंटीना
रिटोरटेली अल्ला फियोरेंटीना रेसिपी लगभग 20 मिनट में बनाई जा सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 157 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 परोसती है। प्रति सर्विंग 43 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करती है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए संतरे का रस, अंडे, दानेदार चीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 23% का इतना शानदार चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं पोलपेट अल्ला फियोरेंटीना , बिस्टेक्कन अल्ला फियोरेंटीना , और सी बैस अल्ला फियोरेंटीना ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, अंडे, आटा और दूध को मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। मिलाते रहें, यदि आवश्यक हो तो मिश्रण को एकसार होने तक फेंटें। आप व्हिस्क लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं।
तेज़ आंच पर 8 इंच के फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं, इसे झाग बनने तक पकने दें। अंडे के मिश्रण को एक ही बार में धीरे से डालें और फ्रिटाटा की तरह पकाएँ, शुरू में अंडे सेट होने तक हाथ-पैर चलाते रहें, फिर मिश्रण को तवे पर जमने दें और तब तक पकाएँ जब तक कि निचली सतह सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।
फ्रिटाटा के बीच में एक चुटकी चीनी, एक चुटकी दालचीनी और आधा संतरे का रस मिलाएं।
फ्रिटाटा को आमलेट की तरह रोल करें और बेकिंग डिश में रखें। बची हुई चीनी, दालचीनी छिड़कें और बचा हुआ संतरे का रस डालें।
ओवन में रखें और रस और मसालों के सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक बेक करें। 4 भागों में काटें और गरमागरम परोसें।