रॉसी का सॉसेज ग्नोची
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं भूमध्यसागरीय व्यंजनों आपके प्रदर्शनों की सूची में, रॉसी की सॉसेज ग्नोची एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए । एक सेवारत में शामिल हैं 775 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, और 48 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.83 खर्च करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। 64 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 50 मिनट. प्याज, फ्लैट अजमोद, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया मसालेदार चटनी के साथ लाल बीन मीटबॉल (साल्सा पिकांटे में पोलपेट डी फागियोली रॉसी), सॉसेज ग्नोची, और सॉसेज और ग्नोची सूप.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सॉसेज डालें और ब्राउन और सख्त होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सॉसेज को 1/2 इंच के स्लाइस में काटें, कड़ाही में लौटें, और तब तक पकाते रहें जब तक कि गुलाबी न हो जाए ।
एक कागज तौलिया लाइन प्लेट पर सॉसेज स्लाइस नाली ।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें; प्याज में हलचल और प्याज के नरम होने और पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन और 1 1/2 चम्मच इतालवी मसाला जोड़ें; लहसुन के नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
कुचल टमाटर, पानी, नमक, चीनी, और शेष 1 बड़ा चम्मच इतालवी मसाला में डालो । एक उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें, कवर करें, और 20 मिनट के लिए उबाल लें ।
एक उबाल में हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ ।
ग्नोची डालें और पास्ता के तैरने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएँ; नाली ।
इस बीच, इतालवी सॉसेज स्लाइस को सॉस में फिर से गर्म करने के लिए हिलाएं । पास्ता को सॉस के साथ टॉस करें, और परोसने के लिए कटा हुआ अजमोद और कसा हुआ रोमानो चीज़ छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
ग्नोची चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
तेनुटा डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम)
चेरी और बैंगनी सुगंध, मसाले और मशरूम के लगातार और गोल स्वाद । सुरुचिपूर्ण चालाकी के साथ महान संरचना । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।