रास्पबेरी चॉकलेट फ्रेंच मैकरून
रास्पबेरी चॉकलेट फ्रेंच मैकरून सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 30 परोसता है और प्रति सेवारत 41 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 92 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रास्पबेरी अर्क, गुलाबी खाद्य रंग, कन्फेक्शनरों चीनी, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक है बहुत उचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो रास्पबेरी-गुलाब बटरक्रीम के साथ फ्रेंच मैकरून, चॉकलेट और रास्पबेरी मैकरून, तथा फ्रेंच चॉकलेट मैकरून / मैकरॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट ।
एक खाद्य प्रोसेसर में 1/2 कप कन्फेक्शनरों चीनी के साथ पल्स बादाम बहुत बारीक जमीन तक, 2 से 3 मिनट, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें । शेष कप कन्फेक्शनरों चीनी में झारना, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी ।
मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक और कटोरे में नमक के साथ अंडे का सफेद मारो जब तक कि वे सिर्फ नरम चोटियों को पकड़ न लें ।
दानेदार चीनी जोड़ें, एक बार में थोड़ा सा, पिटाई, फिर गति को उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराते रहें जब तक कि गोरे सिर्फ कठोर, चमकदार चोटियों को पकड़ न लें ।
वांछित छाया तक पहुंचने के लिए खाद्य रंग की बूंदें जोड़ें और समान रूप से संयुक्त होने तक कम गति पर मिलाएं । पूरी तरह से शामिल होने तक एक रबर स्पैटुला के साथ मेरिंग्यू में बादाम मिश्रण हिलाओ । (मेरिंग्यू डिफ्लेट हो जाएगा । )
बैग में चम्मच बल्लेबाज, अतिरिक्त हवा को दबाकर, और प्लास्टिक बैग के 1 कोने को 1/4-इंच खोलने के लिए काट लें । ट्विस्ट बैग मजबूती से बस बल्लेबाज के ऊपर है, तो पाइप बल्लेबाज के टीले नुकीला (एक चॉकलेट चुंबन के आकार) के बारे में 1 1/2 इंच अलग लाइन शीट पर ।
कुकीज़ को कमरे के तापमान पर तब तक खड़े रहने दें, जब तक कि सबसे ऊपर चिपचिपा न हो और एक हल्का क्रस्ट बन जाए, 20 से 30 मिनट ।
इस बीच, ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक डालें और ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
कुकीज़ को बेक करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि कुरकुरा और किनारे थोड़े गहरे रंग के न हों, 20 से 25 मिनट । रैक पर चादरों पर पूरी तरह से ठंडा, लगभग 30 मिनट ।
एक धातु के कटोरे में क्रीम के साथ चॉकलेट पिघलाएं, मुश्किल से उबलते पानी के पैन पर या एक डबल बॉयलर के ऊपर, चिकनी होने तक सरगर्मी करें । (कटोरा पानी को छूना नहीं चाहिए । )
कटोरे को गर्मी से निकालें, फिर मक्खन और रास्पबेरी का अर्क डालें, जब तक मक्खन पिघल न जाए ।
पूरी तरह से ठंडा और थोड़ा गाढ़ा होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें ।
चर्मपत्र से कुकीज़ को सावधानी से छीलें (वे नाजुक होंगे) । कुकीज़ के सपाट किनारों के बीच गन्ने की एक पतली परत (लगभग 1/2 चम्मच) सैंडविच करें ।
भरे हुए मैकरून 3 दिनों के कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं ।