लीक और चार्ड बिस्क
लीक और चार्ड बिस्क एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस सूप में है 94 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । काली मिर्च, दूध, लीक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 76 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो लीक प्याज बिस्क, आलू-लीक बिस्क, तथा आलू-लीक बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ट्रिम और स्टेम अंत और लीक से कठिन हरे शीर्ष त्यागें; छील और बाहरी परत त्यागें ।
लीक को आधी लंबाई में काटें और प्रत्येक आधे को ठंडे बहते पानी के नीचे रखें, परतों को अच्छी तरह से कुल्ला करने के लिए अलग करें । मोटे तौर पर काट लें ।
कुल्ला और नाली चार्ड । फीका पड़ा हुआ स्टेम सिरों को ट्रिम करें और त्यागें । पतले स्लाइस उपजी क्रॉसवर्ड और मोटे तौर पर पत्तियों को काटते हैं ।
3-से 4-चौथाई पैन में, शोरबा को लीक और चार्ड के तने और पत्तियों के साथ मिलाएं । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए; कवर, गर्मी कम करें, और उबाल लें जब तक कि सब्जियां छेदने पर बहुत निविदा न हों, लगभग 12 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, सब्जियों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
लगभग 1/2 कप कुकिंग लिक्विड डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
पैन में शुद्ध वापस डालो ।
दूध और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; भाप लेने तक, 3 से 4 मिनट तक हिलाएं ।
विस्तृत कटोरे में करछुल बिस्क ।
कटा हुआ अंडे और चिव्स के साथ समान रूप से छिड़कें ।
स्वादानुसार नमक और अधिक काली मिर्च डालें ।