लॉबस्टर बिस्क को लगभग आवश्यकता होती है 2 घंटे और 20 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.91 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29g प्रोटीन की, 103g वसा की, और कुल का 1306 कैलोरी. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 6 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्री, आटा, झींगा मछली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो हर्ब सॉस और लॉबस्टर बिस्क के साथ स्टीम्ड लॉबस्टर, लॉबस्टर बिस्क, तथा लॉबस्टर बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक तेज चाकू को सीधे उसके सिर के पीछे गिराकर झींगा मछलियों को भेजें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
2
झींगा मछली को आधी लंबाई में काटें; रस इकट्ठा करना सुनिश्चित करें जो बाहर निकल जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
3
पंजे और पूंछ के टुकड़े निकालें और एक तरफ सेट करें ।
4
सिर की थैली और जिगर निकालें और उन्हें त्यागें; शरीर को टुकड़ों में काटें । वैकल्पिक रूप से, आप अपने मछुआरे को ऐसा कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगर
5
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और उसमें 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
कटा हुआ झींगा मछली शरीर और सिर और उनके रस, लीक, 1 प्याज, अजवाइन, गाजर, 1/2 अजवायन के फूल, 1/2 नारंगी उत्तेजकता और टमाटर का पेस्ट जोड़ें । गोले लाल होने तक और सब्जियां नरम होने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ऑरेंज जेस्ट
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
(और केवल सर्विंग्स)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
7
बर्तन को गर्मी से निकालें और ध्यान से 1/4 कप कॉन्यैक में डालें । एक लंबे रसोई मैच के साथ कॉन्यैक को प्रज्वलित करें और शराब को जलने दें । गर्मी पर लौटें, आटे में छिड़कें, हिलाएं, और एक और 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
कॉग्नाक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
ढकने के लिए पानी डालें और बर्तन के तल पर सभी भूरे रंग के टुकड़ों को लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
क्रीम डालें और उबाल लें । तुरंत गर्मी कम करें और धीरे से उबाल लें जब तक कि सूप कम और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 30 से 45 मिनट । इसे एक साफ बर्तन में छान लें और जरूरत पड़ने पर नमक और काली मिर्च डालें; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
इस बीच, ओवन को 400 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 2 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आँच पर एक ओवनप्रूफ कड़ाही में गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
12
पेपरकॉर्न के साथ बचा हुआ प्याज, अजवायन के फूल, तेज पत्ता और संतरे का छिलका डालें और इस मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्ट
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँ
13
लॉबस्टर पंजे और पूंछ जोड़ें; वसा और स्वाद के साथ कोट करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
14
पैन को गर्मी से निकालें और ध्यान से शेष 1/4 कप कॉन्यैक में डालें । एक लंबे रसोई मैच के साथ कॉन्यैक को प्रज्वलित करें और शराब को जलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
कॉग्नाक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
15
पैन को ओवन में डालें और लगभग 15 मिनट तक लॉबस्टर के टुकड़ों के पकने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
16
लॉबस्टर के टुकड़े निकालें और एक तरफ सेट करें । जब वे संभालने के लिए पर्याप्त शांत होते हैं, तो पंजे और पूंछ से लॉबस्टर मांस को हटा दें । मांस को मोटे तौर पर काट लें और इसे तनावपूर्ण बिस्क में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
बिस्क
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
17
परोसने के लिए, बिस्क को गर्म सूप के कटोरे में डालें । यदि वांछित हो, तो ग्रिल्ड ब्री और टमाटर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
एक बेकिंग शीट पर चेरी टमाटर रखो, उन्हें जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें, और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । उन्हें तब तक उबालें जब तक वे फट न जाएं; उन्हें अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा ज़ेबरा टमाटर, पतला कटा हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
20
ब्रेड को दोनों तरफ से बटर करें और प्रत्येक के ऊपर ब्री के कई स्लाइस रखें । जब तक पनीर बुदबुदाती और थोड़ा भूरा न हो जाए तब तक उबालें । टमाटर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
लॉबस्टर चबलिस और शारदोन्नय के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । मोरो और फिल्स चबलिस 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।