लाल स्नैपर, वेराक्रूज शैली
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए लाल स्नैपर, वेराक्रूज़ शैली को आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 226 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बे पत्तियों का मिश्रण, मसालेदार जलेपीनो चिल्स, स्नैपर फ़िललेट्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल स्नैपर वेराक्रूज शैली, लाल स्नैपर वेराक्रूज-शैली, तथा वेराक्रूज-शैली लाल स्नैपर.
निर्देश
मध्यम कटोरे में सूखा टमाटर रखें । आलू मैशर का उपयोग करके, प्यूरी को मोटे करने के लिए टमाटर को कुचल दें ।
रस को आरक्षित करते हुए, फिर से नाली ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज जोड़ें और 30 सेकंड हलचल ।
लहसुन जोड़ें और 30 सेकंड हलचल ।
टमाटर प्यूरी जोड़ें और 1 मिनट पकाएं ।
तेज पत्ते, अजमोद, अजवायन और 1/4 कप आरक्षित टमाटर का रस डालें । सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक उबालें ।
जैतून, किशमिश, केपर्स और शेष सभी आरक्षित टमाटर के रस जोड़ें । सॉस के फिर से गाढ़ा होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । )
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
3 चम्मच सॉस को 15 एक्स 10 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश के नीचे फैलाएं । सॉस के ऊपर मछली की व्यवस्था करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मछली छिड़कें । चम्मच शेष सॉस पर।
तब तक बेक करें जब तक कि मछली केंद्र में अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 18 मिनट । लंबे स्पैटुला का उपयोग करके, सॉस के साथ मछली को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
मसालेदार जलेपीनो हलवे से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप रब्बल पिनोट ग्रिस की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।