इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 934 कैलोरी. के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 50 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है शादी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, टैटार की क्रीम, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं व्हाइट वेडिंग केक, व्हाइट वेडिंग केक, तथा व्हाइट वेडिंग केक.
निर्देश
1
नींबू दही
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू दही
2
दही को दो अलग-अलग बैचों में बनाएं । इसका उपयोग केक परतों के बीच और मूस में एक घटक के रूप में भरने के रूप में किया जाता है ।
3
मिश्रण करने के लिए भारी मध्यम सॉस पैन में 3 कप चीनी और 4 1/2 चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं । धीरे-धीरे 1 1/2 कप नींबू के रस में व्हिस्क करें, फिर 18 यॉल्क्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
अतिरिक्त कैंडी केन
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
मशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
1 1/2 कप मक्खन जोड़ें। मध्यम आँच पर दही के गाढ़ा होने और उबलने तक, लगातार चलाते हुए, लगभग 18 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
दही को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । दही की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप दबाएं । प्रत्येक घटक की समान मात्रा का उपयोग करके दही का दूसरा बैच बनाएं । कम से कम 1 दिन रेफ्रिजरेट करें । (7 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।)
कम से कम एक दिन आगे दो अलग-अलग बैचों में फ्रॉस्टिंग करें । एक बैच 12 इंच के केक के लिए है, एक अन्य दो केक के लिए है । क्रीम मानक क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के इस बदलाव में मक्खन की जगह लेती है, इसलिए यह सीधे फ्रिज से फैलने योग्य है । सर्वोत्तम परिणामों के लिए भारी व्हिपिंग क्रीम का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम पनीर Frosting
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 आइसक्रीम चीनी कोन
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
8
मुश्किल से उबलते पानी पर सेट डबल बॉयलर के शीर्ष में 8 औंस चॉकलेट रखें। चॉकलेट के पिघलने, चिकना होने और सिर्फ गर्म होने तक हिलाएं (ज़्यादा गरम न करें); पानी के ऊपर से निकालें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में 3 पैकेज क्रीम चीज़ को फूलने तक फेंटें । 1 1/4 कप चीनी में मारो, फिर गर्म चॉकलेट । मध्यम-फर्म चोटियों के रूप में मध्यम कटोरे में 2 कप क्रीम और 1 1/4 कप चीनी मारो । 3 परिवर्धन में क्रीम पनीर मिश्रण में मोड़ो । आवरण; सर्द। प्रत्येक घटक की समान मात्रा का उपयोग करके फ्रॉस्टिंग का दूसरा बैच बनाएं । रेफ्रिजरेट करें ठंडा करना कम से कम 1 दिन और 4 दिन तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़
सफेद चॉकलेट को डबल बॉयलर के ऊपर रखें, जो मुश्किल से उबलते पानी पर सेट हो । चॉकलेट के पिघलने, चिकना होने और सिर्फ गर्म होने तक हिलाएं (ज़्यादा गरम न करें); पानी के ऊपर से निकालें । मध्यम-फर्म चोटियों के रूप में एक और बड़े कटोरे में व्हिपिंग क्रीम मारो; गर्म सफेद चॉकलेट में मोड़ो । 3 अतिरिक्त में नींबू दही में मिश्रण को मोड़ो। बाउल और चिल मूस को ठंडा होने तक ढक दें और सेट करें, कम से कम 1 दिन और 4 दिन तक ।
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
4
इनमें से आधी सामग्री का उपयोग 12 इंच का केक बनाने के लिए और आधा 9 इंच और 6 इंच के केक बनाने के लिए करें । पहले आटे को निचोड़ें, फिर इसे मापें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
5
ओवन के केंद्र के ठीक नीचे स्थिति रैक और 350 एफ के लिए पहले से गरम करें । मक्खन और आटा 12-इंच व्यास केक पैन हटाने योग्य नीचे और 3-इंच-उच्च पक्षों के साथ । मक्खन और आटा 9 इंच व्यास केक पैन हटाने योग्य नीचे और 3 इंच उच्च पक्षों के साथ । मक्खन और आटा 6 इंच व्यास केक पैन हटाने योग्य नीचे और 3 इंच उच्च पक्षों के साथ । 5 1/2 कप झारना केक का आटा, 5 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, और 1 1/4 चम्मच नमक 3 बार बड़े कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप पूरा दूध, या आवश्यकतानुसार अधिक
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त बारीक संपूर्ण दूध वाला रिकोटा चीज़ (परिष्कृत करने के लिए, 1 मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में संसाधित करें)
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में 3/4 कप (1 1/2 स्टिक) मक्खन को चिकना और फूलने तक फेंटें । धीरे-धीरे 1 1/4 कप चीनी में हराया, फिर 3/4 कप तेल । 1 और कप चीनी में मारो। आटे के मिश्रण को 4 परिवर्धन में बारी-बारी से 3 परिवर्धन में छाछ के मिश्रण के साथ फेंटें, अक्सर कटोरे के किनारों को खुरच कर । साफ सूखे बीटर्स का उपयोग करके, 1 1/4 कप (लगभग 1) को हरा दें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
अंडे की सफेदी और 1/4 चम्मच टैटार की क्रीम एक और बड़े कटोरे में नरम चोटियों के रूप में । धीरे-धीरे 1 कप चीनी जोड़ें, जब तक कि सफेद मोटी, झोंके (कठोर नहीं) रिबन में बीट से गिर न जाए, लगभग 4 मिनट । 4 परिवर्धन में बल्लेबाज में सफेद मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
ब्राउन और टेस्टर को बीच में डालने तक केक को साफ करें, लगभग 1 घंटा 25 मिनट । रैक 30 मिनट पर पैन में कूल केक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
ढीला करने के लिए केक के चारों ओर काटें; पैन पक्षों को हटा दें । ओवन का तापमान बनाए रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
12
पहले केक के लिए उसी तकनीक का पालन करते हुए केक बैटर का दूसरा बैच बनाएं और प्रत्येक घटक की समान मात्रा का उपयोग करें ।
13
स्थानांतरण 8 1/2 कप बल्लेबाज तैयार करने के लिए 9 इंच पैन; स्थानांतरण 4 कप बल्लेबाज तैयार करने के लिए 6 इंच पैन.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
ब्राउन और टेस्टर को बीच में डालने तक केक को बेक करें, लगभग 1 घंटे 10 मिनट 6 इंच के केक के लिए और 1 घंटे 18 मिनट 9 इंच के केक के लिए । रैक 30 मिनट पर पैन में कूल केक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
15
ढीला करने के लिए केक के चारों ओर काटें ।
16
पैन पक्षों को हटा दें । सभी केक को पूरी तरह से ठंडा करें । (केक भरने और ठंढ से 1 दिन पहले बनाया जा सकता है । पैन में केक लौटाएं। पन्नी के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर स्टोर करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
17
केक भरना और फ्रॉस्टिंग करना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
18
केक को भरना और फ्रॉस्टिंग करना आसान बनाने के लिए, टार्ट-पैन बॉटम्स का उपयोग करें या केक और कैंडी सप्लाई स्टोर से कार्डबोर्ड राउंड खरीदें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
आइसक्रीम चीनी शंकु
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
19
पैन से रिलीज करने के लिए 12 इंच के केक को पुश करें । बड़े दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक को 2 1/2 इंच ऊंचा बनाने के लिए पर्याप्त क्रस्ट काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
20
केक को क्षैतिज रूप से 3 परतों में काटें, प्रत्येक लगभग 3/4 इंच मोटा । टार्ट-पैन बॉटम या 11-इंच कार्डबोर्ड राउंड का उपयोग करके, शीर्ष परत को काम की सतह और कवर पर स्थानांतरित करें; मध्य परत को काम की सतह और कवर पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
21
पैन बॉटम से बॉटम लेयर को काटें और टार्ट-पैन बॉटम या कार्डबोर्ड राउंड पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
22
उदार 1 3/4 कप मूस फैलाएं । 1 3/4 कप दही को बड़े चम्मच से गिराएं और मूस को समान परत में ढकने के लिए फैलाएं । मूस और दही के सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रखें । टार्ट-पैन तल का उपयोग करके, नीचे की परत पर मध्य परत रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
23
मूस और दही की समान मात्रा के साथ फैलाएं । टार्ट-पैन तल का उपयोग करके, केक पर शीर्ष परत रखें और हल्के से दबाएं । इकट्ठे केक को रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
24
पैन से रिलीज करने के लिए 9 इंच के केक को पुश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
25
केक 2 1/2 इंच ऊंचा बनाने के लिए पर्याप्त क्रस्ट काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
26
केक को क्षैतिज रूप से 3 परतों में काटें, प्रत्येक लगभग 3/4 इंच मोटा । टार्ट-पैन बॉटम या कार्डबोर्ड राउंड का उपयोग करके, शीर्ष परत को काम की सतह और कवर पर स्थानांतरित करें; मध्य परत के साथ दोहराएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
27
पैन बॉटम से बॉटम लेयर को काटें और 8 इंच के टार्ट-पैन बॉटम या कार्डबोर्ड राउंड पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
28
1 1/4 कप मूस फैलाएं । बड़े चम्मच से उदार 2/3 कप दही गिराएं और मूस को समान परत में कवर करने के लिए फैलाएं । मूस और दही के सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रखें । टार्ट-पैन तल का उपयोग करके, नीचे की परत पर मध्य परत रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
29
मूस और दही की समान मात्रा के साथ फैलाएं । टार्ट-पैन तल का उपयोग करके, केक पर शीर्ष परत रखें और हल्के से दबाएं । इकट्ठे केक को रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
30
पैन से रिलीज करने के लिए 6 इंच के केक को पुश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
31
केक 2 1/2 इंच ऊंचा बनाने के लिए पर्याप्त क्रस्ट काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
32
केक को क्षैतिज रूप से 3 परतों में काटें, प्रत्येक लगभग 3/4 इंच मोटा ।
33
शीर्ष परत को काम की सतह और कवर पर स्थानांतरित करें; मध्य परत के साथ दोहराएं ।
34
पैन बॉटम से बॉटम लेयर को काटें और 5 इंच के टार्ट-पैन बॉटम या कार्डबोर्ड राउंड पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
35
उदार 1/2 कप मूस फैलाएं । 6 बड़े चम्मच दही को बड़े चम्मच से गिराएं और मूस को समान परत में ढकने के लिए फैलाएं । मूस और दही के सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रखें । बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, नीचे की परत पर मध्य परत रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
36
मूस और दही की समान मात्रा के साथ फैलाएं । बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, केक पर शीर्ष परत रखें और हल्के से दबाएं । इकट्ठे केक को रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
37
पहले कोट के रूप में 2 1/4 कप फ्रॉस्टिंग को ऊपर और 12 इंच के इकट्ठे केक के किनारों पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
38
1 1/2 कप फ्रॉस्टिंग को 9 इंच के इकट्ठे केक के ऊपर और किनारों पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
39
3/4 कप फ्रॉस्टिंग को 6 इंच के इकट्ठे केक के ऊपर और किनारों पर पतला फैलाएं । सभी केक 1 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
40
5 इंच के केक पर 12 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
41
3 2/3 कप 9 इंच के केक पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
42
2 इंच के केक पर 6 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं । 6 इंच के केक को रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
43
थाली पर 12 इंच का केक रखें । 1 डॉवेल को सीधे केंद्र में और केक के नीचे तक दबाएं । फ्रॉस्टिंग के स्तर से 1 1/4 इंच ऊपर डॉवेल को चिह्नित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
44
डॉवेल निकालें और चिह्नित बिंदु पर दाँतेदार चाकू से काटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम
45
7 और डॉवेल को समान लंबाई में काटें। केक के केंद्र में 1 डॉवेल वापस दबाएं । केक में शेष 7 डॉवेल दबाएं, समान रूप से अलग और केंद्र डॉवेल से 3 से 3 1/4 इंच । डॉवेल के साथ चिल केक ।
46
1 डॉवेल को सीधे 9 इंच के केक के केंद्र में दबाएं । फ्रॉस्टिंग के स्तर से 1 1/4 इंच ऊपर डॉवेल को चिह्नित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
47
डॉवेल निकालें और चिह्नित बिंदु पर दाँतेदार चाकू से काटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम
48
समान लंबाई में 5 और डॉवेल काटें । केक के केंद्र में 1 डॉवेल वापस दबाएं । शेष डॉवेल को केक में दबाएं, समान रूप से अलग और केंद्र से 2 इंच की दूरी पर; डॉवेल के साथ चिल करें । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । फ्रॉस्टिंग फर्म होने के बाद, केक को केक के गुंबदों के साथ कवर करें या पन्नी के साथ शिथिल करें; ठंडा रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
49
विधानसभा और सजावट
50
बड़े और छोटे सफेद गुलाब और फ्रीसिया का मिश्रण (लगभग 5 दर्जन)
51
9 इंच के केक को 12 इंच के केक में डॉवेल के ऊपर रखें ।
52
6 इंच के केक को 9 इंच के केक में डॉवेल के ऊपर रखें ।
53
नीचे और मध्य स्तरों के बीच बड़े गुलाब रखें, छोटे गुलाबों में फिटिंग और जगह भरने के लिए फ़्रीशिया । फूलों के मिश्रण के साथ मध्य और शीर्ष स्तरों के बीच जगह भरें ।
54
बेरी कॉम्पोट
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉम्पोट
लाल-लेपित छोटे टार्ट्स
55
यह फल कॉम्पोट केक के प्रत्येक सेवारत के विपरीत रंग और स्वाद का योगदान देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉम्पोट
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
56
बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं; कोट करने के लिए टॉस । कवर; रस बनने तक ठंडा करें, कम से कम 1 घंटा और 6 घंटे तक ।
मध्य केक को 16 स्लाइस में काटें । चाकू को सीधे किनारे से 12 इंच के केक 3 इंच में डालें । केक को किनारे से 3 इंच के आसपास काटना जारी रखें, जिससे केंद्र में 6 इंच व्यास का चक्र बन जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
62
बाहरी रिंग को 18 स्लाइस में काटें ।
63
6 इंच के केंद्र को 8 स्लाइस में काटें ।
64
प्लेटों पर केक स्लाइस रखें; प्रत्येक के साथ चम्मच कॉम्पोट ।