शेरी बेकन क्रीम सॉस में ब्रसेल्स स्प्राउट्स
शेरी बेकन क्रीम सॉस में ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी लगभग 1 घंटे 55 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.7 है। एक सर्विंग में 329 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा होती है। Allrecipes की इस रेसिपी में बेकन, हैवी क्रीम, क्रीम शेरी और शैलोट की आवश्यकता होती है। यह सॉस के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 245 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 70% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में शेरी-एशियागो क्रीम सॉस के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मस्टर्ड क्रीम सॉस में भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बेकन, और बेकन और शेरी के साथ स्किललेट ब्रसेल्स स्प्राउट्स और एक लॉज स्किललेट और कुकबुक गिवअवे शामिल हैं।
निर्देश
एक कटोरे में ब्रसेल्स स्प्राउट्स को ढकने के लिए पर्याप्त पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक घोलें और स्प्राउट्स को 1 घंटे के लिए नमकीन पानी में भिगो दें।
पानी निकाल दें और स्प्राउट्स को जैतून के तेल, समुद्री नमक और काली मिर्च में डालकर अच्छी तरह लपेट लें।
ओवन को 475 डिग्री F (245 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बेकन को एक बड़े, गहरे कड़ाही में रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, किनारों पर भूरा होने तक, 5 से 8 मिनट तक पकाएं। गर्मी को मध्यम तक कम करें; प्याज़ और मशरूम मिलाएं, फिर प्याज़ पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट और।
लहसुन छिड़कें, और 1 मिनट तक पकाएँ, फिर शेरी और क्रीम को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ। मिश्रण को उबालें और आधा होने तक हिलाएं। गाढ़ी चटनी चम्मच के पिछले हिस्से पर लगनी चाहिए।
जब सॉस पक रहा हो, तो ब्रसेल्स स्प्राउट्स को, कटे हुए किनारों को एक बेकिंग शीट पर रखें, और पहले से गरम ओवन में स्प्राउट्स के भूरे होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
भूरे हुए स्प्राउट्स को सॉस में डालें, टॉस करके कोट करें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।