साइट्रस-मैरीनेटेड टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $2.84 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 92 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 863 कैलोरी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मैदा, सेब साइडर, भुनी हुई लहसुन की कलियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं साइट्रस-मसालेदार सामन, सोया खट्टे मसालेदार पका हुआ आलू, तथा साइट्रस-मसालेदार सामन.
निर्देश
1
एक बहुत बड़े कटोरे में, पानी, सेब साइडर, कोषेर नमक और चीनी को तब तक हिलाएं जब तक कि नमक और चीनी घुल न जाए । एक बड़े, मजबूत डबल प्लास्टिक बैग के साथ एक स्टॉक पॉट को लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एप्पल साइडर
(या तो या नियमित)
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
नींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3
नमकीन पानी में डालो और बैग को सील करें, जितना संभव हो उतना हवा दबाएं । 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में टर्की को ब्राइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
4
टर्की को नमकीन पानी से निकालें और नमकीन पानी को त्याग दें । टर्की को सुखाएं और एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । एक ब्लेंडर में, भुना हुआ लहसुन 10 कच्चे लहसुन लौंग, वनस्पति तेल, संतरे का रस, साइडर सिरका, कोषेर नमक, नींबू का रस, अजवायन, चिपोटल्स, एनाट्टो पेस्ट, जीरा और ऑलस्पाइस के साथ मिलाएं । चिकनी होने तक प्यूरी । टर्की को मैरिनेड से अंदर और बाहर निकाल दें, ढक दें और 24 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
2 चम्मच गरम नमक
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
6
टर्की को मैरिनेड से बाहर निकालें और रोस्टिंग पैन में रैक पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
7
कुछ अचार के साथ स्तन को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8
पैन के तल में स्टॉक के 1 1/2 कप डालो और टर्की को पन्नी के साथ बहुत ढीला कवर करें । टर्की को 2 घंटे तक भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
पन्नी निकालें और पैन में स्टॉक का एक और 1 1/2 कप जोड़ें । लगभग 2 1/2 घंटे तक भूनना जारी रखें, जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर न डाला जाए 17
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
तला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
एक बड़े सॉस पैन में, कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
11
गिलेट्स और गर्दन डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक पकाएँ ।
12
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
13
पैन में प्याज़, गाजर, अजवाइन और प्याज़ डालें और कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । टर्की भागों को सॉस पैन में लौटाएं । भुना हुआ लहसुन और पेपरकॉर्न में हिलाओ, शेष 6 कप स्टॉक जोड़ें और उबाल लें । कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि स्टॉक 4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे । समृद्ध स्टॉक को हीटप्रूफ कटोरे में तनाव दें और ठोस पदार्थों को त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
मक्खन और मैदा डालें और तेज़ आँच पर, लगातार चलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपल
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
18
समृद्ध स्टॉक जोड़ें और उबाल लें । मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि ग्रेवी 3 कप, लगभग 10 मिनट तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
19
उच्च गर्मी पर एक बर्नर पर रोस्टिंग पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
20
छना हुआ, डिफैटेड पैन ड्रिपिंग डालें (1 कप होना चाहिए) और पैन के नीचे चिपके किसी भी टुकड़े को खुरचें । पैन ड्रिपिंग को ग्रेवी में डालें और नमक और काली मिर्च डालें; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
21
टर्की को तराशें और स्लाइस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई