साउथवेस्टर्न बैकयार्ड बर्गर

साउथवेस्टर्न बैकयार्ड बर्गर
हर बार जब आपको अमेरिकी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर साउथवेस्टर्न बैकयार्ड बर्गर बनाने का प्रयास करें। यह नुस्खा 318 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। $1.33 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । यदि आपके पास बड़ी मात्रा में पोर्क सॉसेज, काली मिर्च, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 36% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। हार्दिक बैकयार्ड बर्गर , ग्रिल्ड बैकयार्ड बीयर बर्गर और बैकयार्ड बिग साउथ-ऑफ-द-बॉर्डर बर्गर इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, पहले आठ सामग्रियों को मिलाएं। मिश्रण के ऊपर बीफ़ और सॉसेज को टुकड़े-टुकड़े कर दें और अच्छी तरह मिलाएँ। आठ पैटीज़ का आकार दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
ढककर मध्यम आंच पर हर तरफ 5-7 मिनट तक या गुलाबी होने तक ग्रिल करें। ऊपर से पनीर डालें. 1 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक ग्रिल करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
बन्स को ग्रिल करें, नीचे की ओर से काटें, 1-2 मिनट के लिए या टोस्ट होने तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
बर्गर को बन्स पर सलाद, टमाटर और टॉपिंग के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च1-1/2 कप कटी हुई लाल मिर्च
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज

सामग्री

227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)थोक पोर्क सॉसेजथोक पोर्क सॉसेज5(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक306 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)कुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)306 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)कुचल मक्खन के स्वाद वाले पटाखे (लगभग 12 पटाखे)113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कटी हुई हरी मिर्च कर सकते हैंकटी हुई हरी मिर्च कर सकते हैं3(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन जीराजमीन जीरा1छोड़ दोसलाद और टमाटर के स्लाइससलाद और टमाटर के स्लाइस1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हिकॉरी तरल धुआं, वैकल्पिकहिकॉरी तरल धुआं, वैकल्पिक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा8स्लाइसकाली मिर्च जैक पनीरकाली मिर्च जैक पनीर1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए8तिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजिततिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजित8तिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजिततिल के बीज हैमबर्गर बन्स, विभाजित696 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआटॉपिंगटॉपिंग8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआटॉपिंगटॉपिंग

अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel

बर्गर के लिए मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
शारदोन्नय अंगूर से बना यह स्पार्कलर ताजगी, शरीर और चिकनाई को जोड़ता है। क्रेमेंट ब्रूट सूखा है और अच्छे बुलबुले देता है (1.5 मिलियन/30 मिनट - हमने उन्हें गिना लेकिन आपको इसके लिए मुझ पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं है!), नाक पर फूलों का संकेत, तालू पर कुरकुरा और फल जैसा स्वाद। यह सभी उत्सव के अवसरों के लिए एक बेहतरीन क्लासिक है।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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