स्कॉच और शीटकेक के सॉस में शाम स्टार सामन

स्कॉच और शीटकेक के सॉस में शाम स्टार सामन
स्कॉच और शीटकेक की चटनी में इवनिंग स्टार सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $10.91 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 728 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है प्राइमल और पेसटेरियन आहार। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । शीटकेक मशरूम, नमक और काली मिर्च, सामन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो स्कॉच बोनट के साथ सामन-जड़ी बूटी सॉस और प्याज टोस्ट, शीटकेक और रेड वाइन सॉस के साथ सामन, तथा शीटकेक और रेड वाइन सॉस के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन के 3 टी में प्याज़ और शीटकेक को तब तक भूनें जब तक कि वे अपना तरल न छोड़ दें, यह वाष्पित हो जाता है, और वे सुनहरे और थोड़े कुरकुरे होते हैं । क्रीम, स्कॉच, अजमोद, और थोड़ा नमक और काली मिर्च में हिलाओ और सामन तैयार करते समय कम करने के लिए धीरे से उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
Shiitake मशरूमShiitake मशरूम
जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआजलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
स्कॉच व्हिस्कीस्कॉच व्हिस्की
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
सामन से किसी भी पिन हड्डियों को हटा दें । धनिया, नमक और काली मिर्च को धीरे से सामन में रगड़ें । बचे हुए मक्खन को पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
गर्मी से निकालें और मक्खन में शहद और नींबू का रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
(स्टेम से अलग किया हुआ)(स्टेम से अलग किया हुआ)
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
4
इस मिश्रण को सामन के ऊपर ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
5
सैल्मन को फ़ॉइल-लाइन वाले ब्रॉयलर पैन पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे की ओर, और लगभग 6-8 मिनट तक बिना पलटे, बस तब तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्चस्टेक मसाला मिश्रण या नमक और ताजा पिसी काली मिर्च
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
6
सॉस को फ़िललेट्स के ऊपर चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered
7
इसे एक बहुत ही सरल साइड डिश के साथ परोसें, चीनी स्नैप मटर अच्छे हैं, सामन को केंद्र स्तर पर ले जाने के लिए । और आपको सॉस को पोंछने के लिए एक अच्छी रोटी की आवश्यकता होगी, क्योंकि लोग अपनी प्लेटों पर एक बूंद नहीं छोड़ना चाहेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआकटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
इतालवी कुचल टमाटर, Undewateredइतालवी कुचल टमाटर, Undewatered

सामग्री

53 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएमक्खन, विभाजित उपयोगमक्खन, विभाजित उपयोग1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन धनियाजमीन धनिया2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद4filletsसामन पट्टिका, अधिमानतः जंगली सामनसामन पट्टिका, अधिमानतः जंगली सामन4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्कॉच, सबसे अच्छा आप बर्दाश्त कर सकते हैंस्कॉच, सबसे अच्छा आप बर्दाश्त कर सकते हैं2shallots, कटा हुआshallots, कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोshiitake मशरूम, कटा हुआshiitake मशरूम, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । चेटू स्टी। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर28
डिश प्रकारसॉस
पत्रिका
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