स्क्वैश और भुना हुआ-लहसुन रिसोट्टो
नुस्खा स्क्वैश और भुना हुआ-लहसुन रिसोट्टो तैयार है लगभग 1 घंटे और 40 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस साइड डिश में है 254 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.39 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास पानी, ऋषि, जमीन काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्क्वैश रिसोट्टो के साथ भुना हुआ बलूत का फल स्क्वैश, वेन्सलेडेल के साथ भुना हुआ स्क्वैश रिसोट्टो, तथा भुना हुआ बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
स्क्वैश को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्ली को त्यागें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर हिस्सों को काटें, नीचे की तरफ काटें । एक शेफ के चाकू के साथ, लहसुन के सिर के शीर्ष 1/4 इंच का टुकड़ा; एल्यूमीनियम पन्नी की 4 - एक्स 4-इंच शीट पर रखें ।
तेल के साथ बूंदा बांदी और सिर के चारों ओर सुरक्षित पन्नी किनारों; स्क्वैश के साथ बेकिंग शीट पर रखें ।
375 मिनट के लिए या स्क्वैश के नरम होने तक 50 पर बेक करें । कूल । खोल से बाहर स्क्वैश स्कूप करें, कटोरे में स्थानांतरित करें, लहसुन जोड़ें; कांटा के साथ एक साथ मैश करें । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े सॉस पैन में शोरबा और पानी उबाल लें । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें । पैन में मक्खन पिघलाएं।
प्याज डालें; 4 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
चावल डालें; 1 मिनट भूनें । शराब और 1/2 कप शोरबा मिश्रण में हिलाओ; तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ।
शेष शोरबा जोड़ें, एक बार में 1/2 कप, लगातार सरगर्मी जब तक कि प्रत्येक भाग अगले जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए (लगभग 30 मिनट या जब तक सभी शोरबा अवशोषित नहीं हो जाते हैं और चावल निविदा है) । स्क्वैश मिश्रण, पनीर, ऋषि, काली मिर्च और नमक में हिलाओ ।