स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब जाम

स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब जाम
स्ट्रॉबेरी-रूबर्ब जाम एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी 120 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल 70 कैलोरी. के लिये प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास आधा पिंट कैनिंग जार, नींबू का रस, चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मसाला के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और चारों ओर किया जाता है 2 घंटे 40 मिनट. 296 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो एक प्रकार का फल आड़ू जाम, समर लविन': क्विक स्ट्रॉबेरी संगरिया जैम, और स्ट्रॉबेरी रूबर्ब रम सॉस के साथ स्ट्रॉबेरी रूबर्ब दही केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक बड़े केतली में रुबर्ब, स्ट्रॉबेरी, नींबू का रस, फलों का पेक्टिन और मक्खन रखें । (मक्खन वैकल्पिक है लेकिन जाम को बहुत अधिक झागदार होने से बचाने में मदद करता है) । रस को बनने में मदद करने के लिए फलों के मिश्रण को हिलाएं, और एक बार में लगभग 1 कप चीनी डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि चीनी घुल न जाए और रस उबलने लगे । आँच को मध्यम-ऊँचा कर दें, मिश्रण को एक पूर्ण रोलिंग उबाल लें, और 1 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ । किसी भी फोम को स्किम करें जो बनता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल पेक्टिनफल पेक्टिन
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछताज़ा रूबर्ब, साथ ही गार्निश के लिए और भी बहुत कुछ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
जामजाम
2
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन को स्टरलाइज़ करें । एक जेली कीप और एक सूप करछुल के साथ, जाम को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/4 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतला स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष, और छल्ले पर पेंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
कीपकीप
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
करछुलकरछुल
3
एक बड़े स्टॉकपॉट के तल में एक रैक रखें और आधा पानी भरें । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, फिर एक धारक का उपयोग करके जार को बर्तन में सावधानी से कम करें । जार के बीच 2 इंच की जगह छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
यदि आवश्यक हो तो अधिक उबलते पानी में डालें जब तक कि पानी का स्तर जार के शीर्ष से कम से कम 1 इंच ऊपर न हो । पानी को पूरी तरह उबाल लें, बर्तन को ढक दें और 5 मिनट के लिए प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
स्टॉकपॉट से जार निकालें और कपड़े से ढके या लकड़ी की सतह पर रखें, कई इंच अलग, ठंडा होने तक । जाम सेट में मदद करने के लिए, ठंडा होने तक जार को हिलाएं या स्पर्श न करें । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल ऊपर या नीचे नहीं जाता है) । एक शांत, अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स100
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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