एक की जरूरत है डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी सॉस? स्पैनिश रोमेस्को सॉस कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 209 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 99 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है सस्ती यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह नुस्खा 761 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, क्रस्टी ब्रेड, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोकी स्पेनिश रोमेस्को सॉस, रोमेस्को सॉस के साथ स्पेनिश आमलेट, तथा स्पेनिश" केचप " – रोमेस्को सॉस.
निर्देश
1
सौते फटी हुई रोटी और बादाम: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(23)
प्रतिशत वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो ब्रेड और बादाम को बार-बार हिलाते हुए भूनें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
(23)
प्रतिशत वसा
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
लहसुन डालें और एक या दो बार हिलाते हुए 1-2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
1
सॉस पैन की सामग्री को शेष सामग्री के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में रखें—नमक, टमाटर, भुना हुआ घंटी मिर्च, स्मोक्ड पेपरिका, सिरका । चिकनी होने तक प्यूरी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1
सॉस को रिमेड शीट पैन पर फैलाएं और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 10-15 मिनट के लिए या किनारों को कारमेलाइज़ करने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
स्टोर करने के लिए एक कंटेनर में ठंडा और परिमार्जन करने दें ।
3
रोमेस्को सॉस का उपयोग करने के लिए, पास्ता, झींगा, चिकन या सब्जियों के साथ या तो पकाए जाने से पहले या बाद में मिलाएं, जैसे आप एक पेस्टो करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
4
एक सीलबंद कंटेनर में रखा गया, रोमेस्को सॉस फ्रिज में एक सप्ताह या उससे अधिक समय तक चलेगा । यह भी अच्छी तरह से जमा देता है ।
मेनू पर रोमेस्को? टेम्प्रानिलो, अल्बारिनो और ग्रेनाचे के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । स्पैनिश व्यंजनों के साथ वाइन पेयर करते समय, 'जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ जाता है'नियम का पालन क्यों न करें? हम सफेद शराब के लिए अल्बरीनो और लाल रंग के लिए गार्नाचन और टेम्प्रानिलो की सलाह देते हैं । सीवीएनई सेलेकियन डी फिनकास टेम्प्रानिलो 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।