सी-पर्ब सीफ़ूड पास्ता
सी-पर्ब सीफ़ूड पास्ता को शुरू से अंत तक लगभग 55 मिनट की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा 8 परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग में 545 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा है। $3.78 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है। Allrecipes की इस रेसिपी के लिए एंजेल हेयर पास्ता, शतावरी, पनीर मिश्रण और टमाटर की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 10 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. कुछ लोगों को यह मुख्य कोर्स वास्तव में पसंद आया। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 68% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: शाकाहारी टूना सलाद - समुद्र के बिना समुद्री भोजन, आउट टू सी पास्ता शैल सलाद, और समुद्री भोजन पास्ता।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल और 3 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें; शतावरी को नरम और भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 10 मिनट तक।
मशरूम को कड़ाही में डालें और पकाएँ और तब तक हिलाएँ जब तक कि वे अपना तरल न छोड़ दें, लगभग 5 मिनट और। टमाटर मिलाएं और नरम होने तक पकाएं, 2 से 3 मिनट; 1 नींबू का रस मिलाएं. सब्जियों को अलग रख दें.
मध्यम आंच पर एक अलग बड़े कड़ाही में 1/2 कप मक्खन पिघलाएं और 3 से 5 मिनट तक पकाएं और मक्खन में झींगा और स्कैलप्स को तब तक हिलाएं जब तक कि झींगा चमकदार गुलाबी न हो जाए और समुद्री भोजन थोड़ा अपारदर्शी न हो जाए।
समुद्री भोजन में 1 नींबू का रस मिलाएं, आँच धीमी कर दें, और समुद्री भोजन को पूरी तरह से अपारदर्शी होने तक पकाते रहें, 3 मिनट और।
यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त तरल निकाल दें और कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तरल छोड़ दें।
पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और उसमें 2 बड़े चम्मच मक्खन, नमक और आधे नींबू का रस मिलाएं। एंजेल हेयर पास्ता को उबलते पानी में डालें और पास्ता के नरम लेकिन फिर भी थोड़ा सख्त होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने के दौरान कभी-कभी हिलाएँ; अच्छी तरह छान लें और एक बड़े कटोरे में निकाल लें।
यदि आवश्यक हो तो शतावरी मिश्रण से तरल निकालें, और सब्जियों को पास्ता में मिलाएं।
इतालवी पनीर मिश्रण के 1 पैकेज के साथ सब्जियों और एंजेल हेयर पास्ता को हल्के से टॉस करें; पका हुआ झींगा और स्कैलप्स मिलाएं।
इतालवी पनीर मिश्रण के बचे हुए पैकेज को पास्ता मिश्रण में मिलाएं और पनीर के पिघलने तक, लगभग 3 मिनट तक खड़े रहने दें; फिर से टॉस करें और परोसें।