सीफूड मेडले
सीफूड मेडले एक है पेस्केटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.97 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 609 कैलोरी, 56 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास नमक, पास्ता, नारंगी खुरदरे फ़िललेट्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्टीम्ड सीफूड मेडले, लिंगुइन के साथ समुद्री भोजन मेडले, तथा टोमैटो-बटर सॉस और सॉफ्ट पोलेंटा के साथ सीफूड मेडले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक डच ओवन में, पानी, नींबू का रस और नमक उबाल लें । गर्मी कम करें; ध्यान से फ़िललेट्स डालें और 4 मिनट के लिए खुला, पकाएँ ।
झींगा जोड़ें; 3 मिनट तक पकाएं ।
स्कैलप्स जोड़ें; 3-4 मिनट लंबे समय तक या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे, झींगा गुलाबी हो जाता है और स्कैलप्स फर्म और अपारदर्शी होते हैं । तनाव, 1-1/2 कप खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना ।
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं। चिकनी होने तक आटा, गुलदस्ता, सरसों और काली मिर्च में हिलाओ । धीरे-धीरे क्रीम और आरक्षित तरल जोड़ें । उबाल आने दें; 1-2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं । पनीर और समुद्री भोजन के मिश्रण में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी ।