स्मोक्ड फिंगरलिंग और ज़िनफंडेल ग्रेवी के साथ मेमने का भुना हुआ पैर

स्मोक्ड फिंगरलिंग और ज़िनफंडेल ग्रेवी के साथ मेमने का भुना हुआ पैर
की जरूरत है एक लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? स्मोक्ड फिंगरलिंग और ज़िनफंडेल ग्रेवी के साथ मेमने का भुना हुआ पैर कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 534 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, और 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने इस नुस्खा को नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, जैतून का तेल, मेमने का पैर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 52 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ज़िनफंडेल-मेमने का ब्रेज़्ड पैर, ज़िनफंडेल-मेमने का ब्रेज़्ड पैर (धीमी कुकर), और स्मोक्ड फिंगरलिंग और टमाटर मक्खन के साथ ग्रील्ड हलिबूट.

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
पेपरिका, सौंफ के बीज, नमक और काली मिर्च के साथ कोट मेमने का पैर । गर्म बर्तन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल घुमाएं । मेमने को जूस में बंद करने के लिए चारों तरफ से ब्राउन करें और मसालों को बाहर की तरफ लेप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनपिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
मेमने को वायर रैक के साथ रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें और ओवन में भूनें जब तक कि आंतरिक तापमान मध्यम-दुर्लभ के लिए 145 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए, लगभग 45 मिनट से 1 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
निकालें और टुकड़ा करने से कम से कम 10 मिनट पहले आराम करें ।
6
जबकि भेड़ का बच्चा भून रहा है, उंगलियों को आधा लंबाई में काटें और एक बड़े सॉस पैन में उथले, लहसुन, जैतून का तेल और पानी के साथ रखें । धीमी आंच पर उबाल लें और आलू के नरम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
गर्मी से निकालें, तरल निकालें और एक कांटा के साथ हल्के से मिश्रण को तोड़ दें । थाइम, पेकोरिनो पनीर, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । आलू को ढककर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
PecorinoPecorino
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
एक सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर, सरसों में मक्खन और व्हिस्क पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
प्याज़ डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि प्याज़ ब्राउन न हो जाए और कैरामेलाइज़ न हो जाए, लगभग 5 से 7 मिनट तक पैन को वाइन से डिग्लज़ करें और आधे से कम करने के लिए उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
वील स्टॉक और काली मिर्च जोड़ें और फिर से आधे से कम करें । सॉस को बारीक छलनी से छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वील स्टॉकवील स्टॉक
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
11
परोसने के लिए, मेमने को स्लाइस करें, ऊपर से कुछ सॉस डालें और आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
12
बची हुई चटनी को साइड में परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जमीन सौंफ़ बीजजमीन सौंफ़ बीज907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)fingerling आलूfingerling आलू1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा थाइम, कटा हुआताजा थाइम, कटा हुआ4लहसुन लौंगलहसुन लौंग1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ग्राउंड पेपरिकाग्राउंड पेपरिका1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)भेड़ का बच्चा पैर, डे-चोरी और बाध्यभेड़ का बच्चा पैर, डे-चोरी और बाध्य4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवृद्ध पेकोरिनो पनीर, कसा हुआवृद्ध पेकोरिनो पनीर, कसा हुआ1(सर्दी)ताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च2(सर्दी)ताजा फटी काली मिर्चताजा फटी काली मिर्च1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ2पूरे उथले, मोटे तौर पर काट लेंपूरे उथले, मोटे तौर पर काट लें1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा वील स्टॉकताजा वील स्टॉक4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसाबुत अनाज सरसोंसाबुत अनाज सरसों3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकैलिफोर्निया रेड ज़िनफंडेल वाइनकैलिफोर्निया रेड ज़िनफंडेल वाइन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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