स्मोक्ड सैल्मन और बेसिल रोल क्रेम फ्रैच के साथ
यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, प्राइमल और पेसटेरियन रेसिपी है 56 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । क्रेम फ्रैच, तुलसी, एक्स सैल्मन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तारगोन क्रेम फ्रैच के साथ गर्म स्मोक्ड सामन, स्मोक्ड सैल्मन क्रेम फ्रैच टार्ट, तथा हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच और चुकंदर के साथ स्मोक्ड सैल्मन.
निर्देश
काम की सतह पर 1 सामन टुकड़ा रखें ।
सामन के ऊपर 2 चम्मच क्रेम फ्रैच फैलाएं ।
2 चम्मच कटा हुआ तुलसी के साथ छिड़के ।
काली मिर्च के साथ छिड़के । 1 शॉर्ट एंड से शुरू करते हुए, सैल्मन स्लाइस को रोल करें, फिलिंग को संलग्न करें ।
रोल के ऊपर 1 चम्मच क्रेम फ्रैच फैलाएं; 1 चम्मच कटी हुई तुलसी के साथ छिड़के ।
रोल क्रॉसवर्ड को 5 स्लाइस में काटें (कटा हुआ रोल एक साथ रखें) । शेष सामन, क्रेम फ्रैच और कटा हुआ तुलसी के साथ दोहराएं । (6 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामन रोल को प्लेट में स्थानांतरित करें; कवर और सर्द । ) तुलसी के पत्तों को थाली में रखें । छोटे स्पैटुला का उपयोग करके, प्रत्येक तुलसी के पत्ते को 1 कटा हुआ सामन रोल के साथ थोड़ा सा फैनिंग करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
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टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।