स्मोकी भुने हुए आड़ू
स्मोकी रोस्टेड पीचिस आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 146 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा है । यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.02 है। 19 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए जालपीनो, बेल मिर्च, फ़्रीस्टोन पीच और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 73% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए स्मोकी चिली रोस्टेड ब्रोकोली , स्वीट स्पाइसी स्मोकी रोस्टेड बादाम , और स्मोकी रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और स्वीट पोटैटो आज़माएं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
प्याज और लाल शिमला मिर्च को मोटे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में रख लें; जालपीनो को बारीक काट लें और उन्हें प्याज और मिर्च में मिला दें।
सब्जियों के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल छिड़कें और टॉस करें।
एक चुटकी नमक और कुछ काली मिर्च डालें, टॉस करें और किनारे वाली बेकिंग शीट के एक तरफ रखें।
आड़ू पर एक और बड़ा चम्मच तेल छिड़कें, ध्यान रखें कि कटे हुए हिस्से अच्छी तरह से लगे हों।
उन्हें बेकिंग शीट के दूसरी तरफ, कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें। फलों और सब्जियों को कैरामेलाइज़ होने तक, लगभग 25 मिनट तक, भून लें। चिमटे का उपयोग करके, आड़ू के आधे भाग से छिलका खींच लें और हटा दें।
प्रत्येक सर्विंग डिश पर आड़ू के 2 आधे भाग, भुनी हुई सब्जियों के बिस्तर पर, ऊपर की ओर से काट कर व्यवस्थित करें।
ध्यान दें: यदि फ्रीस्टोन आड़ू उपलब्ध नहीं हैं, तो गुठली बरकरार रखते हुए आड़ू को तोड़ दें; भूनने के बाद इन्हें आसानी से हटाया जा सकता है.