स्वीडिश राई रोटी द्वितीय
एक की जरूरत है शाकाहारी रोटी? स्वीडिश राई की रोटी द्वितीय कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 2783 कैलोरी, 64g प्रोटीन की, तथा 31g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 57% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह नुस्खा स्कैंडिनेवियाई व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास शहद, आटा, गाजर के बीज और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा स्वीडिश राई की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, खमीर को गर्म (110 डिग्री एफ) पानी में घोलें ।
लगभग 10 मिनट तक क्रीमी होने तक बैठने दें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में गर्म पानी डालो, शहद, नमक, चीनी, नारंगी उत्तेजकता, गाजर के बीज और मक्खन जोड़ें; संक्षेप में हलचल ।
शहद नारंगी मिश्रण के साथ खमीर मिश्रण को मिलाएं । राई के आटे में हिलाओ ।
ब्रेड का आटा, 1/2 कप एक बार में मिलाएं, जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और चिकना और कोमल होने तक, लगभग 8 मिनट तक गूंध लें । हल्के से एक बड़े मिश्रण का कटोरा तेल।
आटे को प्याले में रखिये और पलट कर तेल से कोट कर दीजिये. एक नम तौलिया के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें । इस बीच, हल्के से तीन 9 एक्स 5 इंच के पाव पैन को चिकना करें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और तीन बराबर टुकड़ों में बांट लें । प्रत्येक टुकड़े को एक पाव रोटी में तैयार करें और तैयार पैन में रखें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 40 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने दें । इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर 40 से 50 मिनट तक बेक करें, या जब तक रोटियों का शीर्ष सुनहरा न हो जाए और टैप करने पर बॉटम्स खोखले लगें ।