सॉसेज और मशरूम भरवां बोनलेस टर्की ब्रेस्ट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $7.07 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 42 ग्राम प्रोटीन, 127 ग्राम वसा, और कुल 1441 कैलोरी. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 96 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऋषि, प्याज, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है ठोस चम्मच 79 का स्कोर%. कोशिश करो सॉसेज और मशरूम भरवां कमजोर टर्की स्तन, कमजोर क्रेनबेरी-भरवां टर्की स्तन, और काले - और सॉसेज-भरवां टर्की स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर, जैतून के तेल के साथ एक बड़े सौते पैन को कोट करें, आधा कटा हुआ प्याज, नमक के साथ मौसम, स्वाद के लिए जोड़ें । प्याज को कभी-कभी हिलाते हुए, नरम और बहुत सुगंधित होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
लहसुन डालें और 2 से 3 मिनट और पकाएं । मशरूम और ऋषि में टॉस, नमक के साथ मौसम, स्वाद के लिए । लगभग 5 से 7 मिनट तक नरम और गलने तक पकाएं । सॉसेज में हिलाओ और सॉसेज को काटने के लिए एक बड़े रसोई के चम्मच का उपयोग करें । सॉसेज ब्राउन और थोड़ा क्रिस्पी होने तक, लगभग 10 से 12 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
1 संतरा, छिलका
1/2 टहनी मेंहदी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
सॉसेज मिश्रण को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
5
जबकि सॉसेज मिश्रण ठंडा हो रहा है, टर्की स्तन को 2 अलग-अलग हिस्सों में काट लें और त्वचा को हटा दें । एक विस्तृत, सपाट सतह बनाने के लिए प्रत्येक आधा तितली । प्रत्येक आधे को प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और एक मांस मैलेट के साथ, धीरे से प्रत्येक स्तन को आधा पाउंड करें, समतल करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
हवा कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ वेनिला अर्क या पानी
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
6
सॉसेज मिश्रण के साथ मिश्रण कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, कसा हुआ पनीर, अंडे और 1/2 एक कप पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
7
एक सजातीय मिश्रण बनने तक एक साथ मिलाएं । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
एक बड़े, सपाट काम की सतह पर कौल वसा का एक बड़ा टुकड़ा बिछाएं ।
9
बीच में लगभग 10 बेकन स्लाइस रखें, थोड़ा ओवरलैपिंग । शीर्ष पर एक टर्की स्तन की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
10
टर्की पर आधा भराई मिश्रण बिछाएं और इसे रोल करें, एक साफ भी लॉग बनाएं । प्रत्येक छोर के चारों ओर बेकन के 2 टुकड़े लपेटें, फिर टर्की के चारों ओर बेकन को मोड़ो । एक चिकनी भी लॉग बनाने के लिए एक समान परत में कौल वसा लपेटें । सुरक्षित करने के लिए सुतली से बांधें । दूसरे टर्की स्तन के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
1-1/4 कप कटे हुए ताजे मशरूम
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
हवा कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
11
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
12
एक बड़े रोस्टिंग पैन को बर्नर पर रखें, इसे जैतून के तेल से कोट करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
13
टर्की रोल डालें और चारों तरफ से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
सफेद मोती ड्रेजेज
14
पैन से रोल निकालें और शेष सूखे प्याज, गाजर, अजवाइन में जोड़ें । नमक के साथ सीजन, स्वाद के लिए, और सब्जियों को नरम होने तक, लगभग 7 से 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद मोती ड्रेजेज
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
15
थाइम बंडल के साथ रोस्टिंग पैन में 1 कप चिकन स्टॉक और 1 कप व्हाइट वाइन डालें । टर्की रोल को पैन में लौटाएं, पन्नी के साथ कवर करें और 25 मिनट के लिए भूनें, पन्नी को हटा दें और 10 और मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
सफेद मोती ड्रेजेज
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
16
पैन को ओवन से निकालें और टर्की को एक ट्रे या प्लेट में स्थानांतरित करें और आराम करने और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
17
ग्रेवी बनाने के लिए रोस्टिंग पैन को 2 बर्नर पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
18
थाइम निकालें और वसा को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ
19
आटे को 6 बड़े चम्मच चिकन स्टॉक के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे इसे रोस्टिंग पैन में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
20
बचे हुए चिकन स्टॉक में फेंटें और मिश्रण को उबाल लें । गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि मिश्रण एक ग्रेवी स्थिरता के लिए गाढ़ा न हो जाए । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
21
रूलेड्स से स्ट्रिंग निकालें और पदक में टुकड़ा करें । रॉलेड्स को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और ग्रेवी के साथ परोसें ।