सनसनीखेज समोसे है एक शाकाहारी होर डी. के लिये प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल 233 कैलोरी. यह नुस्खा 20 परोसता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । 13 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. जीरा, काजू, किशमिश, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 41 का सॉलिड स्पून स्कोर%. कोशिश करो रतालू सनसनीखेज, सनसनीखेज कीचड़, और सनसनीखेज तिरामिसु समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आटा तैयार करने के लिए, एक मध्यम कटोरे में आटा, नमक और अजवायन के बीज एक साथ मिलाएं । केंद्र में एक कुआं बनाएं, और सुसंस्कृत नारियल का दूध या दही डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
Ajwain
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
3
आटा को चिपचिपा होने से बचाने के लिए, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त आटा जोड़ें । जब तक आप समोसे को इकट्ठा करने के लिए तैयार न हों तब तक कसकर लपेटें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
4
फिलिंग तैयार करने के लिए, आलू को छीलकर 1/4 इंच के क्यूब्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
5
सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और बहुत नरम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
छानकर अलग रख दें । कुछ लोग इस समय अपने आलू को मैश करना पसंद करते हैं । यह समोसे भरने की प्रक्रिया को आसान बनाता है, लेकिन मुझे लगता है कि अगर मैं उन्हें काफी छोटा पासा देता हूं, तो मुझे मैश करने की जरूरत नहीं है । लेकिन किसी भी तरह से ठीक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
सरसों और जीरा डालें और लगभग 30 सेकंड तक भूनें जब तक कि जीरा गहरा भूरा न हो जाए और सरसों के बीज पॉप होने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
¼ चम्मच अजवायन
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
9
प्याज, लहसुन, अदरक, और हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और मध्यम आँच पर लगभग 8-10 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
तोरी के 20 पतले टुकड़े
10
मटर, आलू, किशमिश, पानी, धनिया, नमक, गरम मसाला और नींबू का रस डालें । ढककर, आँच को मध्यम कर दें और 3-4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
11
काजू डालें और 1-2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काजू
12
गर्मी से निकालें, उजागर करें, और ठंडा होने दें ।
13
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
14
समोसे को इकट्ठा करने के लिए, आटे को हल्के आटे की सतह पर पलट दें और 2-3 मिनट तक चिकना और नरम होने तक गूंधें । आटा को 10 बराबर भागों में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
15
चिकनी गेंदों को बनाने के लिए अपने हाथों के बीच प्रत्येक भाग को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
16
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप पानी डालें और एक तरफ रख दें ।
प्रत्येक गेंद को 6 इंच के सर्कल में रोल करें और आधा काट लें । एक आधा लें, अपनी उंगली को पानी में डुबोएं, और इसे सीधे किनारे पर चलाएं । आधे में मोड़ो, एक शंकु बनाते हुए, दूसरे पर लगभग 1/4 इंच के अंत में अतिव्यापी । सील करने के लिए दबाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद मोती ड्रेजेज
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
18
आलू भरने के साथ शंकु भरें । उंगली को पानी में डुबोएं और शंकु के मुंह के अंदर चलाएं और होंठों को सील करने के लिए एक साथ दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
19
प्रत्येक समोसे को घी लगी कुकी शीट या सिलपत पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
20
प्रत्येक समोसे को नारियल या वनस्पति तेल से ब्रश करें । * हालांकि गैर-पारंपरिक, मैं उस छोटे से अतिरिक्त स्वाद आयाम और अद्भुत सुगंध के लिए नारियल के तेल का उपयोग करना पसंद करता हूं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
नारियल का तेल
दिल के आकार का छिड़काव
21
12-15 मिनट के लिए बेक करें, फिर ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पलट दें, समोसे को पलट दें, शेष पक्षों को तेल से ब्रश करें, और 8-10 मिनट के लिए और बेक करें, जब तक कि समोसे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
22
जब समोसे पक जाएं तो तुरंत पुदीने या इमली की चटनी के साथ परोसें ।