आपके पास कभी भी बहुत अधिक अमेरिकी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सफेद बारबेक्यू सॉस दें और एक कोशिश करें । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 86 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 469 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है फादर्स डे. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बहुत से लोगों को वास्तव में यह अचार पसंद नहीं आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, मेयोनेज़, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 32 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं समरटाइम लाइम मैरिनेड / बारबेक्यू सॉस, चीनी सोया मुक्त लस मुक्त बारबेक्यू सॉस अचार, तथा सफेद बारबेक्यू सॉस.
निर्देश
1
मिश्रित होने तक पहले 8 अवयवों को एक साथ मिलाएं । चिकन के साथ परोसने के लिए 1/2 कप सॉस सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2
चिकन को भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें, और शेष सॉस जोड़ें । सील करें और चिकन को कोट करें; 4 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैग
3
चिकन निकालें, और अचार को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
पूरे चिकन
4
नीचे दिए गए निर्देशों के अनुसार चिकन को ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
पके हुए चिकन को आरक्षित 1/2 कप सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ चिकन
सॉस
1
भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी के एक बड़े वर्ग के केंद्र में 2 कप हिकॉरी, मेसकाइट या अन्य लकड़ी के चिप्स रखें; एक आयत में मोड़ो, और सील करें । पैकेट के ऊपर पंच छेद । ग्रिल के एक तरफ पहले से गरम करें, केंद्र को खाली छोड़ दें, 20 मिनट के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
पंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
ग्रिल
2
अनलिमिटेड साइड पर कुकिंग ग्रेट पर पैकेट रखें। ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, 2 घंटे और 15 मिनट या जब तक किया (170) । निर्देशित के रूप में पेस्ट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
3
डायरेक्ट कुकिंग: 300 से कम, 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर ग्रिल को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
4
चिकन, स्किन साइड अप, कुकिंग ग्रेट पर रखें । ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, कम गर्मी पर 1 घंटे और 15 मिनट या जब तक किया । (चिकन बारी मत करो । ) निर्देशित के रूप में चिपकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
1
अप्रत्यक्ष खाना पकाने: 2 कप हिकॉरी लकड़ी के चिप्स को 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ; नाली । (गैस ग्रिल के लिए लकड़ी के चिप्स पानी से भिगोए नहीं जाते हैं क्योंकि वे पन्नी में घिरे होते हैं और खाना पकाने की जाली पर रखे जाते हैं । ) ग्रिल के प्रत्येक तरफ चारकोल जमा करके आग तैयार करें, केंद्र को खाली छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच फ्राइज़
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
एल्यूमीनियम पन्नी
2
चारकोल को 30 मिनट तक या आग की लपटों के गायब होने और कोयले के सफेद होने तक जलने दें ।
3
गर्म अंगारों पर चिप्स छिड़कें । ग्रिल के केंद्र में खाना पकाने की जाली पर चिकन, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर व्यवस्थित करें (सीधे अंगारों पर नहीं) । ग्रिल ढक्कन से ढककर 50 मिनट से 1 घंटे तक या पूरा होने तक पकाएं । (चिकन बारी मत करो । ) निर्देशित के रूप में चिपकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
फ्रेंच फ्राइज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
4
नोट: इन विधियों के लिए, हम क्वार्टर में कटे हुए 3-पाउंड चिकन पूरे चिकन का उपयोग करना पसंद करते हैं, जो अधिक समान रूप से पकाते हैं । यदि चिकन के टुकड़ों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें जलने से बचाने के लिए ग्रिल से ड्रमस्टिक और पंखों को थोड़ा पहले हटा दें ।
बारबेक्यू के लिए ज़िनफंडेल और रोज़ वाइन मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक गुलाब गर्म तापमान में ताज़ा होता है और मीठे और मसालेदार सॉस और रगड़ का पूरक होता है । ज़िनफंडेल बारबेक्यू के लिए एक क्लासिक रेड वाइन विकल्प है, विशेष रूप से पोर्क पसलियों और बीफ ब्रिस्केट के लिए । घोस्ट पाइंस सोनोमा काउंटी सैन जोकिन काउंटी ज़िनफंडेल 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है ।