सिंपल परफेक्ट एनचिलाडस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.59 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 852 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 44g वसा की. 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास ग्राउंड बीफ, बीन्स और/या चावल, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है बजट अनुकूल मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो सरल, सही Enchiladas, सरल सही Enchiladas, तथा सरल चिकन Enchiladas समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सॉस के लिए: मध्यम-कम गर्मी पर सॉस पैन में, कैनोला तेल और आटा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
एक साथ व्हिस्क करें और 1 मिनट के लिए बुलबुला होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
लाल सॉस, चिकन शोरबा, नमक और काली मिर्च में डालो । एक उबाल लाओ। जब आप अन्य सामग्री तैयार करते हैं तो गर्मी कम करें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
लाल सॉस
4
मांस के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, तेल जोड़ें । प्याज के साथ ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
तोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
वसा को सूखा, और फिर हरी मिर्च जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल
6
नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । गर्मी बंद करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बड़ी ट्यूब)
7
बाकी के लिए: मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में, टॉर्टिला को कैनोला तेल में नरम होने तक हल्का भूनें । कुरकुरा मत करो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर नाली । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी टॉर्टिला फ्राई न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
9
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
1/2 कप सॉस को 9 इंच के बेकिंग डिश के तल में फैलाएं । प्रत्येक टॉर्टिला को सॉस में डुबोएं । सॉस से लथपथ टॉर्टिला को कुकी शीट पर सेट करें । प्रत्येक टॉर्टिला पर, कुछ मांस मिश्रण, काले जैतून और हरे प्याज रखें । कसा हुआ चेडर के एक उदार हिस्से के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काले जैतून
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
क्राफ्ट® शार्प चेडर चीज़
1 1/2 कप JIF® एक्स्ट्रा क्रंची पीनट बटर
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
11
अंदर भरने को रोकने के लिए टॉर्टिला को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
सफेद मोती ड्रेजेज
12
बेकिंग डिश में टॉर्टिला सीम-साइड को नीचे रखें । बाकी टॉर्टिला के साथ दोहराएं । सीताफल को सॉस में डालें और ऊपर से थोड़ा सा सॉस डालें । पनीर के एक उदार छिड़काव के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
करछुल
13
एनचिलाडस को चुलबुली होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
14
ऊपर से अतिरिक्त कटा हुआ सीताफल छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
15
बीन्स और/या चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप की कोशिश कर सकते DeLoach रूसी नदी Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।