हंस विश्वास, सॉसेज, और बहुत कुछ
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए गूज कॉन्फिट, सॉसेज और बहुत कुछ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 12 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 2 सेंट. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास परोसने से पहले है, तो हंस स्तन और पोर्क वसा को वापस फ्रीजर में रखें, लहसुन की लौंग को सॉस पैन में रखें, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो मंदारिन हंस, चीनी भुना हुआ हंस, तथा रोस्ट क्रिसमस हंस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
15 मिनट के लिए फ्रीजर में हंस मांस, पोर्क वसा वापस और यकृत रखें । सुनहरा भूरा होने तक हंस वसा में प्याज को भूनें, और ठंडा होने दें ।
प्याज, नमक, इलाज नमक, गरम मसाला, पोर्सिनी आटा और थाइम के साथ सभी मीट मिलाएं । छोटे डाई के माध्यम से मिश्रण को पीसें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ फिट इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में स्थानांतरित करें, रेड वाइन जोड़ें, और 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर कोड़ा । फोर्समेट को केसिंग में स्टफ करें और 4 लिंक में ट्विस्ट करें । चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें, और 24 से 72 घंटों के लिए सर्द करें, सॉसेज को हर 12 घंटे में बदल दें । एक कांटा के साथ सॉसेज चुभन, और 171 एफ पानी के स्नान में 10 मिनट के लिए पकाना । परोसने से पहले, एक पैन में सॉसेज को मध्यम आँच पर सभी तरफ से ब्राउन होने तक खत्म करें ।