ग्रीन चिली क्यूसो सॉस के साथ मैश किए हुए आलू आपके साइड डिश संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 593 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, और 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में काली मिर्च, सीताफल, कोषेर नमक और मोंटेरी जैक चीज़ की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का शानदार स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों हैं ग्रीन चिली मैश किए हुए आलू, ग्रीन चिली क्यूसो, और शाकाहारी चिली कॉन क्वेसो आलू.
निर्देश
1
विशेष उपकरण: राइसर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू Ricer
2
आलू को 2 बड़े चम्मच नमक के साथ एक बड़े बर्तन में डालें और कुछ इंच ठंडे पानी से ढक दें । एक उबाल लें, कवर करें और तब तक पकाएं जब तक कि केंद्र में डाला गया एक पारिंग चाकू बिना किसी प्रतिरोध के पूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
इस बीच, मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
आटे में व्हिस्क और 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
गर्म दूध में फेंटें और आँच को तेज़ कर दें, दूध के गाढ़ा होने तक और आटे का स्वाद पकने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
चिकनी और पिघलने तक मोंटेरी जैक पनीर में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । पार्मिगियानो-रेजिगो और पोब्लानो चिली में हिलाओ और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीर
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
वृद्ध गाय के दूध का पनीर
Parmigiano Reggiano
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
आलू को अच्छी तरह से सूखा लें, और फिर कम गर्मी पर बर्तन में सूखने के लिए वापस आ जाएं । जब आलू सफेद हो जाते हैं और सूख जाते हैं, तो उन्हें एक बड़े कांच के कटोरे में एक राइसर के माध्यम से पास करें । लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके शेष 6 बड़े चम्मच मक्खन और गर्म क्रीम के साथ आलू को धीरे से मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।